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夏末养生从润肺入手

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立秋是秋天的开端 ， 天气逐渐由夏入秋 。但虽然立秋将至 ， 此后气温还可能回升 ， 甚至“秋老虎”也会虎视眈眈 。如何在立秋时节养生健体呢?中医专家建议 ， 立秋养生一方面要注意在饮食上及时调理膳食 ， 宜祛暑滋阴 ， 同时合理应对早晚温差 ， 还要预防高温伤害 。

夏末养生从润肺入手

文章插图
吃酸性食物可润肺
夏末秋初应该多吃酸性水果 ， 如雪梨、苹果、葡萄、柚子、橘子等 ， 因为酸性食物能刺激唾液的分泌和胃液的分泌 ， 以增强食欲 。而中医认为“唾液”是“津液” ， 对身体有滋润作用 。而对于夏季常吃西瓜、苦瓜、绿豆等较为寒凉食物 ， 应该少吃为宜 ， 否则会伤及脾胃功能 。此外 ， 日常饮食也应少吃辛辣、油炸等容易上火的食物 。
夏末秋初少吃冰冻食物
立秋过后 ， 虽然天气还是有点热 ， 但时不时“秋雨”的来临 ， 给大地带来了一丝丝凉意 。这个时侯就不能像夏季一样 ， 常吃冰激凌、冰水等冰冻食物 ， 同时也尽量避免吃冬瓜、苦瓜等过于寒凉的食物 ， 日间可以多喝水 ， 同时保持充足睡眠 ， 这样可有效应对夏末秋初的暑热 。
食疗推荐：五汁饮
材料：梨100克、鲜荸荠200克、麦冬200克、甘蔗100克 ， 藕100g;
1、先将梨切成块 ， 荸荠切成块 ， 藕切成条 ， 甘蔗也切成条；
2、将麦冬放进锅内 ， 加水300至500毫升 ， 中火煮10分钟左右；
3、煮麦冬的同时 ， 将藕块、梨块、荸荠块和甘蔗一起放入榨汁机中打出汁；
4、麦冬煮好以后 ， 捞出麦冬 ， 把麦冬汤倒进碗里 ， 最后加入榨好的汁 ， 味道鲜美的“五汁饮”就做好了 。
功效：去除体内火气、消渴除烦、滋阴润肺 ， 可以迅速补充体力 。
健康贴士
1、莲藕属淀粉类 ， 糖尿病患者不宜多吃 。
2、莲藕含高纤 ， 会促进肠蠕动 ， 建议有溃疡、胀气和肠胃应激症的人不要吃多 。
南杏炖雪梨
【夏末养生从润肺入手】 材料：南杏12克、雪梨一个、冰糖25克 。
功效：滋阴、养颜、润肺 。
西洋菜排骨汤
组成：西洋菜500克、排骨500克、生姜3～4片、蜜枣2枚、调料适量 。
制法：将排骨用开水洗干净 ， 蜜枣洗净、去核、稍浸泡 ， 西洋菜洗净 ， 将各种材料放入瓦煲内 ， 加清水 ， 武火煲沸后改为文火煲30分钟 ， 调味即可 。
功效：西洋菜有清燥润肺、化痰止咳和利尿等功效 ， 是治疗肺热咳嗽、鼻出血的理想蔬菜 ， 用它煮成的汤素有“天然清燥救肺汤”之美誉 ， 对慢性咽喉炎、咳嗽有一定的辅助治疗作用 。排骨含有蛋白质和丰富的钙与磷 ， 对促进儿童身体的生长发育及防止老年人骨质疏松有一定作用 。适于日常饮用或冬日打边炉或烧烤后吃 ， 对肺热咳嗽者有辅助治疗作用 。

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