7种不能隔夜吃的食物7种不能隔夜吃的食物
生活中我们天天做饭,吃完饭后免不了会留有一些剩菜剩饭,为了不浪费我们通常都会留下来 。这样是体现了我们节省的美德,但是,知道吗?有一些隔夜的食物是吃不得的 。
1、隔夜鸡蛋
鸡蛋隔夜能不能吃,不单单要看是否加热了,而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了,只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是没有问题的,茶叶蛋也就是这个道理,可能大家不知道,茶叶蛋是煮俩遍的,第一遍煮熟,第二遍将蛋皮敲碎,加茶叶等辅料,再煮,所以茶叶蛋肯定是熟的,现在有一些人爱吃半生半熟的鸡蛋,(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了,即便第二次煮熟了,也不要吃了 。
2、隔夜茶不能喝
隔夜茶因时间过久,维他命大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝 。
3、隔夜开水都不能喝
把自来水烧开3~5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低,最适合人们饮用 。亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺 。有专家发现,开水中的亚硝酸盐含量较生水为高 。而且反复屡次煮沸时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高 。
开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍 。我国居民
【7种不能隔夜吃的食物】
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