胃不好怎么调理？赶紧试试冬季5款养胃靓汤
做法:羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,放入沸水锅,焯去血水；葱、姜拍破备用；芋头洗净,切成2厘米厚的长块；芋头与羊肉一起放入锅,加入适量清水、葱、姜、胡椒粉、绍酒,用旺火烧沸,撇去浮沫；转用小火炖至熟烂,捞出羊肉晾凉；羊肉切成片,放入碗内,把原汤中的葱、姜除去,略加调味,连芋头一起倒入羊肉碗内即成 。
【胃不好怎么调理？赶紧试试冬季5款养胃靓汤】功效:芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等多种成分,具有健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效 。与羊肉搭配,也是一道良品 。
做法:先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片 。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟 。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟 。
2、将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成 。
做法:切去猪肚脂肪,用食盐搓擦,用水洗净,去异味 。红枣和生姜用水洗净,红枣去核；生姜去皮、切片 。用适量水,猛火煲开,放入全部材料,待水再开,用中火煲3小时,以细盐调味,即饮用 。
功效:汤水可以调理胃寒的病症,恢复,具有健脾开胃、驱散寒、温中止痛、强壮身体的作用,食用最合宜 。
做法:先将灵芝浸泡1小时,切成小块,将排骨洗净,出水,与备好的陈皮和灵芝一起放入水中煲1～2小时,加少许盐 。
功效:陈皮性微温,具有行气、消滞和止痛的作用,灵芝除能增强免疫力,还具有安神的功能,对于脾胃虚寒型胃痛失眠的患者有一定的疗效 。
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