看茶经,了解这些茶具!


看茶经,了解这些茶具!

文章插图
二十五件茶器功能简述
风炉:以铜铁铸,如古鼎形 。用以生火煮水 。
筥:以竹织,高一尺二寸,径阔七寸 。用以采茶茶笼 。
交床:以十字交,剜中令虚,以支鍑也 。用以固定鍑于风炉上 。
鍑:以生铁为,用以煮水 。
【看茶经,了解这些茶具!】火荚:一名箸,若常用者,圆直,一尺三寸 。用以夹炭入风炉 。
炭檛:以铁六棱制 。用以敲碎炭 。
熟盂:或瓷或砂,用以贮熟水,止沸育华用 。
碗:越州上,鼎州、婺州次,岳州次,寿州、洪州次 。用以品茗饮茶 。
畚:以白蒲卷而编,可贮碗十枚,或用筥 。用以贮藏茶碗 。
札:以白蒲卷而编,可贮碗十枚,或用筥 。用以清洁器物 。
巾:以布为,用以擦拭器物 。
滓方:制如涤方,处五升 。用以收集茶渣、残水 。
涤方:用楸木合,制如水方,受八升 。用以贮洗涤水 。
具列:或作床,或作架,或纯木、纯竹而制 。煮茶时陈列茶器的架子 。
夹:以小青竹为,长一尺二寸 。用以夹茶饼灸茶 。
纸囊:以剡藤纸白厚者夹缝,以贮所炙茶,使不泄其香也 。
水方:以椆木、槐、楸、梓等合,其里并外缝漆 。用以贮生水 。
碾:以橘木为,次以梨、桑、桐、柘为 。内圆而外方 。用以碾茶 。
罗合:罗末以合盖贮,以则置合中 。以罗筛茶,以合贮茶 。
则:以海贝、蜗蛤属,或以铜、铁,竹匕、策类 。用以杓量茶末 。
漉水囊:以备水湿,无有苔秽腥涩意;以熟铜苔秽;铁腥涩也 。用以滤水 。
瓢:一曰牺杓,剖瓠为,或刊木为 。用以杓水 。
竹筴:或以桃、柳、蒲葵木为,或以柿心木为 。煮水时用以环激汤心以发茶性 。
鹾簋:以瓷为,圆径四寸,若合形 。用以贮盐花 。
都篮:以悉设诸器而名,以竹蔑,内作三角方眼,外以双蔑阔者经,以单蔑纤者缚,递压双经作方眼,使玲珑 。用以收藏茶器的篮子 。

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