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冬季怎么吃萝卜最治病

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冬季是进补的好时机 ， 俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不用医生开药方”,由此可见 ， 冬季吃萝卜是最适合进补的 ， 但是冬季想要用萝卜来治病 ， 需要遵循以下吃法才行 。
1.煮萝卜--胜过胃肠药
萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物 ， 促进身体的新陈代谢 。尤其是白萝卜或者水萝卜 ， 其富含的酶可以起到促进消化的作用 。通常 ， 酶能够吸收食物中的淀粉 ， 更能化解胃中的积食 ， 起到很好的消化效果 ， 预防胃痛和胃溃疡 。
在菜肴比较丰盛的情况下 ， 可以做一个白菜萝卜汤 ， 不但味道鲜美 ， 还可以加速消化 ， 养胃暖身 。做法非常简单 ， 将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净 ， 切成大小相似的长条 ， 在沸水中焯一下捞出待用 。锅置火上 ， 放入适量油烧至五成热 ， 炒香辣椒酱后倒入清汤 ， 把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中 ， 大火煮开后加入大白菜 ， 再次煮开 ， 用盐、味精调味 ， 最后撒上香菜末盛出即可 。
2.萝卜糖--缓解喉痛
萝卜中含有一定的芥辣素 ， 这让萝卜含有一种天然的辣味 ， 加上萝卜本身就有的消炎的功能 ， 对于冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人 ， 可以用萝卜来解决这些恼人的问题 。可以把白萝卜切丝榨成汁 ， 准备好一块纱布 ， 把白萝卜汁涂抹在纱布上 ， 或者用棉球蘸取汁液 ， 然后塞在鼻孔中 。用这种方式反复2~3次 ， 每次5分钟左右 ， 鼻塞的症状会自然得到缓解 。喉咙疼痛的人可以自制点“萝卜糖”,把萝卜切成小块 ， 加入适量的蜂蜜腌制 ， 等萝卜在蜂蜜中浮起后捞出 ， 每次喉咙疼痛的时候吃上一点 ， 情况会得到一定的缓解 。
3.喝白萝卜叶茶--美容
吃萝卜美容 ， 你或许没有听说过 ， 或许觉得那要吃多少萝卜才能起到美容的效果啊？其实并不要吃多少萝卜 ， 自己做一点萝卜叶茶 ， 不但享受到了萝卜的营养 ， 也不用吃太多的萝卜 。白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素 ， 特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上 。维生素C能防止皮肤的老化 ， 阻止黑色色斑的形成 ， 保持皮肤的白嫩 。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用 ， 可以有效抑制癌症 ， 也可以预防老化及动脉硬化等 。
4.萝卜炖冰糖--止咳嗽
将白萝卜500克 ， 捣碎取汁 ， 加入冰糖少许 ， 炖后放置温热服用 ， 每日两次 ， 每次60毫升 ， 可以用于治疗咳嗽 。
中医认为肺为“娇脏”,是外邪首先侵袭的脏腑 ， 立冬之后需要特别呵护 。白萝卜性凉 ， 味甘辛 ， 归肺、胃经 ， 对于肺胃有热、痰多及痰黏难咯、气胀食滞、消化不良、大小便不畅者尤为适用 。白萝卜要想发挥最大的止咳效果 ， 就要和冰糖搭配 。中医认为 ， 冰糖有润肺止咳、化痰去火之功 ， 二者合用 ， 能共同达到下气消食、除痰润肺、和中止咳、利大小便的作用 。因此 ， 上述方子对于咳嗽是有效的 。
需要提醒大家的是 ， 白萝卜虽然具有良好的润肺止咳作用 ， 但因其性凉 ， 脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者、大便偏稀者不宜大量食用 。
5.萝卜煎青果--润喉咙
白萝卜500克 ， 青果10个 ， 煎熬后当茶饮 ， 可治疗咽喉疼痛 。
常言道“十一月萝卜赛人参”.进入冬季 ， 气候干燥 ， 尤其是北方 ， 家里有暖气 ， 使得屋里燥热 ， 这个季节大家又爱吃火锅 ， 燥上加燥 ， 难免会出现咽喉发干、疼痛的症状 。青果素有“肺胃之果”之称 ， 既可以入药 ， 也可以食疗 。青果性平 ， 味甘、酸 ， 入肺、胃经 ， 有清肺、利咽、生津、解毒等功效 。白萝卜与青果煎煮后当茶饮 ， 可以缓解肺胃热盛所引起的咽喉肿痛 。
除了这个食疗方 ， 大家也可以将金莲花、菊花、玉蝴蝶、麦冬代茶饮 ， 能清利咽喉、润肺止咳 ， 可以缓解咽喉疼痛 ， 并且还有一定的防雾霾作用 。
平时 ， 家里要注意保持室内合适的温度和湿度 ， 居室空气干燥及过冷、过热都会影响咽部黏膜的防御机制 ， 引起咽部感觉异常 。此外 ， 要注意口腔卫生 ， 坚持早晚及饭后刷牙；纠正张口呼吸等不良习惯；饮食方面要清淡易消化 ， 少吃姜、蒜、辣椒等辛辣刺激食物；戒烟酒；加强体育锻炼 ， 预防呼吸道感染 。
6.萝卜加葱姜--防感冒
把白萝卜切成薄片 ， 同冰糖、葱根、姜片一起加水煎成汤喝 ， 可防感冒 。
葱根在做菜时通常被扔掉 ， 其实它是一味很重要的中药材 ， 有散风寒、消炎、杀菌的作用 。葱根、生姜有辛散之功 ， 能起到发汗的作用 。把白萝卜切成薄片 ， 同冰糖、葱根、姜片一起加水煎成汤喝 ， 对于风寒感冒的初期治疗效果很好 。但要记住 ， 一定是治疗风寒感冒 ， 如果是风热感冒不但无效 ， 反而会加重病情 。
【冬季怎么吃萝卜最治病】

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