养生茶的泡法的正确方法,养生茶该怎么泡
养生茶该怎么泡生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗净,用开水冲泡10分钟代茶饮用 。
每日2剂,上下午各服一剂 。有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适等 。
银耳茶 银耳20克、茶叶5克、冰糖20克 。先将银耳洗净加水与冰糖(勿用白糖)炖熟;再将茶叶泡5分钟混和入银耳汤,搅抖均匀服用 。
有滋阴降火,润肺止咳之功,适用于阴虚咳嗽 。银耳是食药两用滋补佳品,内含碳水化合物65%、无机盐4%;还含有维生素E以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等 。
药用有滋阴润肺、养胃生津之效 。银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力,配茶叶取其消痰火于利湿之中,兼有消炎之功效 。
桔红茶 桔红3~6克、绿茶5克 。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用 。
每日1剂随时饮用,有润肺消痰理气止咳之功,适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症 。此花以桔红宣中理气,消痰止咳 。
茶叶有抗菌消炎作用,以此二味配制,对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好 。
如何正确饮用养生茶?枸杞性平、味甘,具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞 。
枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸 。给大家提个建议:可以上午喝绿茶,开胃、醒神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、有利安眠 。
冬天喝红茶最适宜 小编认为,春夏秋冬四季饮用的茶都应该不相同 。就是应该根据各种茶的性味,在不同的季节喝相适应的茶 。
红茶能暖胃、醒神,还能帮助消化,在寒冷的冬季饮用甘温的红茶是最适宜的 。绿茶性味苦寒,冬天饮用容易造成胃寒,还可能影响食欲 。
而夏季炎热时,喝绿茶正好可以取其苦寒之性,消暑解热,生津止渴 。
养生茶的冲泡时间有何讲究?养生茶的冲泡时间也是影响其养生功效的一个重要因素 。
茶叶类茶材冲泡3?4分钟后,茶叶内的维生素、咖啡碱、氨基酸等营养物质已融入茶汤中;到5?6分钟时,茶叶中的茶多酚等物质也融入茶汤中,因此此时是饮用的最佳时间 。一般来说,较老的茶叶,冲时间可以适当长一些,嫩枝细叶其冲泡时间宜短 。
中药材类茶材煎煮时间一般在10?15分钟左右,部分质地较硬的茶材可以根据实际情况延长煎煮时间 。花草类茶材应该视花草的特性及取用部位来确定冲泡时间 。
一般花、叶部分冲泡3?5分钟即可;根、茎、皮、果实部分冲泡时间应在5?10分钟 。水果及五谷类茶材一般;中泡或调服5分钟左右即可,此时茶的色、香、味都处于最佳状态,最适宜饮用 。
养生茶有几种制作方法?养生茶最常见的制作方法有三种:冲泡法、煎煮法、调制法 。
1.冲泡法 冲泡法是最常见也最便捷的制作方法 。只需将备好的茶材放入杯中,再用烧开的水冲泡,盖上盖闷几分钟,就可以饮用了 。
本法适用于具有止痛、止泻、明目、发汗等功效,且挥发性强的茶材,如茶叶、花草茶及部分中药材等 。2.煎煮法 煎煮法也是一种较常用的养生茶制作方法 。
将茶材放入大茶壶或沙锅中,用火熬煮1??30分钟,随后滤去茶材,取茶汤饮用 。本法适用于直接冲泡药效不佳、药性较重的中药材等茶材 。
部分水果如苹果、桃子也适用于本法,不过煎煮时间应控制在3?5分钟 。3.调制法 调制法适用于部分水果及需研磨成粉状服用的茶材 。
先将茶材泡好,等茶汤放凉后,再加入要泡饮的水果或茶末,这样可以避免水果及茶末的养分流失 。
夏季养生茶的调制方法是什么?养生茶名称:薄荷青 饮调制: 西瓜翠衣6g、莲子芯7 枚、薄 荷叶3 片,直接用热水冲泡,稍凉后饮用 。
功效:清热,解暑,除烦 。西瓜翠衣是 西瓜皮最外面的一层薄薄的绿皮,用刀轻轻削下来,用鲜的最好,晒干后也可以,有很好的清暑热效果;莲子芯有清热、安神的功夫,再加上疏风、散热的薄荷叶,这三种清脆的绿色组成的养生茶饮,乃是夏季最为有效果解暑养气的佳品 。
养生茶名称:洋参茶 调制: 西洋参8到15 片、几叶碧螺春一起放到茶具中,用80℃左右的纯净开水冲泡5分钟后即可开盖享受 。功效: 补气,解暑,防暑 。
西洋参具有很好的补气效果,特别是在暑热 季节,中医名方“王氏清暑益气汤”中最主要的一味就是西洋参 。碧螺春绿茶更是具有芳香、清暑热的作用 。
二者相加,碧螺春的芬芳气味有助于西洋参补气作用快速发挥,同时还可以预防上火 。如果非要和第一种养生茶饮来比较:薄荷青饮和洋参茶相比清暑热的效果更盛一筹,但是补气、缓解疲劳的效果稍逊于洋参茶,所以你可以根据自己的疲乏和暑气程度来选择养生饮料 。
茶叶的正确泡制方法是怎样的科学家发现,用壶煮制的茶水更有利于健康 。
与简单的在盛有沸水的杯子里泡茶相比,煮茶水的方法可以释放出更多的抗癌化学物质 。阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现,茶叶在壶中煮沸5分钟,抗氧化剂的浓度达到最高峰 。
抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害自由基 。科学家让一些参与者饮用在壶中泡制长达10分钟的茶,然后对他们血液中的多酚(植物自然产生的抗氧化剂)水平进行检测 。
他们发现那些饮用泡制5分钟的茶水的人比饮用泡制10分钟的茶水的人血液中的抗氧化剂水平高60% 。泡制3分钟和5分钟的茶水中的抗氧化剂水平的差异是30% 。
参加试验者饮用一小时在壶中泡制5分钟的茶水后,血流中的抗氧化剂水平上升了45% 。茶叶在壶中泡制更长时间并没产生更多的有益成分 。
他们还发现向茶水中添加牛奶不会影响茶的抗氧化剂成分 。中国现代名茶有数百种之多,根据其历史分析,有下列三种情况: 有一部分属传统名茶,如西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、思施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、政和白毫银针、白牡丹、安溪铁观音、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶、祁门红茶等 。
另一部分是恢复历史名茶,也就是说历史上曾有过这类名茶,后来未能持续生产或已失传的,经过研究创新,恢复原有的茶名 。如休宁松罗、涌溪火青、敬亭绿雪、九华毛峰、龟山岩绿、蒙顶甘露、仙人掌 茶、天池茗毫、贵定云雾、青城雪芽、蒙顶黄芽、阳羡雪芽、鹿苑毛尖、霍山黄芽、顾渚紫笋、径山茶、雁荡毛峰、日铸雪芽、金奖惠明、金华举岩、东阳东白等等 。
还有大部分是属于新创名茶,如婺源茗眉、南京 雨花茶、无锡毫茶、茅山青峰、天柱剑毫、岳西翠兰、齐山翠眉、望府银毫、临海蟠毫、千岛玉叶、遂昌银猴、都匀毛尖、高桥银峰、金水翠峰、永川秀芽、上饶白眉、湄江翠片、安化松针、遵义毛峰、文君绿茶、娥眉毛峰、雪芽、雪青、仙台大白、早白尖红茶、黄金桂、秦巴雾毫、汉水银梭、八仙云雾、南糯白毫、午子仙毫等等 。乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色 。
最能体现中国茶文化特色的当数乌龙茶,因为乌龙茶的品尝比较讲究,冲泡也颇费工夫,因而人们称它为“工夫茶” 。我国是茶树的原产地,茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区 。
但是有部分学者认为茶树的原产地在印度,理由是印度有野生茶树,而中国没有 。但他们不知中国在公元前200年左右的《尔雅》中就提到有野生大茶树,而且还有“茶树王” 。
《神农本草经》是我国的第一部药学专著,自战国时代写起,成书于西汉年间 。这部书以传说的形式,搜集自远古以来,劳动人民长期积累的药物知识,其中有这样的记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之” 。
据考证:这里的荼是指古代的茶,大意是说,远在上古时代,传说中的炎帝,亲口尝过百草,以便从中发现有利于人类生存的植物,竟然一天之内多次中毒 。但由于服用茶叶而得救 。
这虽然是传说,带有明显的夸张成份,但也可从中得知,人类利用茶叶,可能是从药用开始的 。据考察,“茶”字最早出现在《百声大师碑》和《怀晖碑》中,时间大约在唐朝中期,公元806年到公元820年前后,在此之前,“茶”是用多义字“荼”表示的 。
“茶”字的基本意义是“苦菜”,上古时期人们对茶还缺乏认识,仅仅根据它的味道,把它归于苦菜一类,是完全可以理解的,当人们认识到它与一般苦菜的区别及其特殊功能时,单独表示它的新字也就产生了 。茶与粮食,占有同等重要的位置 。
可是,“由于气候等原因,当地并不产茶,官府为了增强控制少数民族的力量,对茶叶的供给采取限量,直接分配的办法,以求达到“以茶治边”的目的 。与此同时,官府不仅控制茶叶的供应,而且,以少量的茶,交换多数的战马,给兄弟民族带来沉重的负担,这就是历史上的“茶马互市” 。
怎样冲泡铁观音,铁观音正确的冲泡方法1、取适量茶叶(一般一泡茶8克)放置于盖碗中,用沸水冲泡 。
2、用盖子刮去泡沫 。
3、快速将茶冲倒于公道杯中 。公道杯上放置滤网,可滤去碎茶叶 。由于这第一道茶水主要是洗茶,并不饮用,故而快冲快出为好 。
4、用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯 。
5、洗好杯子后,再用沸水冲泡第二道茶水,盖上盖子 。
6、第二道茶水通常浸泡15秒即可出水,将茶水倒于公道杯中 。可根据各人喜好稍做调整,觉得淡了就延长一点,觉得浓了就缩短一点 。
7、将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮
8、细细品味观音的韵味之后,揭开盖碗冲泡下一道茶水 。
9、注意对于冲泡艺术而言,非常重要的一点是讲究理趣并存的程序,讲究形神兼备 。
茶的冲泡程序可分为:备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具
中药养生茶的配方是什么呢1、枸杞防暑茶 原料:10克的枸杞,6克的菊花、3克的薄荷以及10克的五味子 制作方法:我们首先将所有的原料放进杯子中,然后再加入300毫升的煮开的沸水,接下来我们就盖上盖子,静静地等待1分钟,让材料的味道渗透出来,最后饮用即可 。
功效:枸杞防暑茶可以清头目,缓解轻疲劳,从而提高我们工作效率 。2、刺五加强心茶 材料:5钱刺五加、5钱桂圆以及3钱玉竹 制作方法:我们把所有的原材料放在瓶子中,然后加入开水250到350毫升进行冲泡,接下来等5分钟,最后我们只需要过滤便可以饮用了 。
功效:刺五加强心茶能够补心血、滋阴生津、益智安神、养胃润以及活血去瘀 。3、洋参百合茶 材料:2钱西洋参、3钱百合以及适量的冰糖 制作方法:首先我们把准备好的所有原材料放进1000毫升的开水中,然后我们用小火煮,大概15分钟即可 。
功效:洋参百合茶可以缓解压力,使得我们的心情得以放松 。4、生津茶 材料:5个青果,6克甘菊、6克竹茄、6克金石烘、5个革养、2枝鲜芦根、9克麦冬、9克桑叶各、10片鲜藕、2个黄梨、 。
制作方法:首先我们把所有准备好的材料放在杯子中,然后加入冲入1000毫升的开水,最后焖20分钟即可饮用 。功效:生津茶可以养阴、润燥以及生津止渴 。
还可以治疗热病、老人的阴虚和津枯等等 。5、荸荠茅根茶: 这款中药养生茶可以清热化痰,治疗流行性感冒等引起的咳嗽等,可以做为家中常用的饮用茶 。
材料:鲜荸荠100克洗净切碎、鲜茅根100克、配水1000毫升 。制作方法:先将水烧开,投入荸荠、茅根,煮20分钟左右,去渣,加白糖适量,饮服 。
功效:能清热化痰,生津止渴,降压利尿 。6、陈皮姜茶: 这款中药养生茶可以建委消食,特别适合家里面有老人或者小孩的家庭饮用喔 。
材料:陈皮20克、生姜片10克、甘草5克、茶叶5克、配水1000毫升 。制作方法:先将水烧开再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入,冲泡10分钟左右去渣饮服 。
功效:具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能 。。
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【养生茶的泡法的正确方法,养生茶该怎么泡】
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