养生|颐品虫草与你分享:茶里的养生

茶是什么?
陆羽在《茶经》有道:"茶者 , 南方之嘉木也 。"
【养生|颐品虫草与你分享:茶里的养生】而在历史的发展以及人们对茶的深入研究里 , 茶已由当初的"嘉木"演变成为中国的传统饮料 , 深得人们喜爱之余 , 更是一跃翻出国界 , 成为世界三大无酒精饮料之一 。
那究竟是什么在吸引着人们去品尝茶呢?
是茶香 。将一撮小小的茶叶 , 泡于壶内 , 或是杯中 。稍过片刻 , 清新浓郁的茶香 , 便随着袅娜的水汽飘散至鼻翼前 , 沁人心脾 , 让人感觉舒适醒神 。
或是品茶的享受 。在山水之间 , 如融入仙境般 , 于案桌前泡上一壶好茶 。大山景色 , 于眼里不过沧海一粟的缩影 , 低眉抿一口茗茶 , 再抬眼 , 忽觉人生美好不过如此 。

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茶能如此闻名 , 当然不止限于这两点 。
陶隐居在《杂录》曾言:"丹丘子、黄山君服茶轻身换骨 。"
经过科学研究 , 人们发现茶叶当中含有多种维生素、蛋白质、氨基酸、各种矿物质 , 还有咖啡碱、茶碱、可可碱、儿茶素、酚类等物质 。其中 , 咖啡碱能够清神醒脑、强心解痉作用 , 茶多酚可以活血化瘀、抗菌抑菌作用 , 茶碱有利尿作用等等 。看来古人所说"轻身换骨" , 不是没有道理!
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可是 , 《壶公食忌》却言:"苦茶久食羽化者 , 皆方士谬言误世者也 。"
又何以见之?
时珍于《本草纲目》中有曰:"若虚寒及血弱之人 , 饮之既久 , 则脾胃恶寒 , 元气暗损 , 土不制水 , 精血潜虚;成痰饮 , 成痞胀 , 成痿痹 , 成黄瘦 , 成呕逆 , 成洞泄 , 成腹痛 , 成疝瘕 , 种种内伤 , 此茶之害也 。"
而从西医来说 , 由于茶含有咖啡碱、鞣酸等成分 , 具有刺激性 。在中医里面 , 茶又是苦寒之物 。这样来看 , 孕妇、经期女性、发育期的青少年、失眠患者等 , 并不适宜长期喝茶 。
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但除却对特定人群的不合适 , 人们对喝茶的习惯还是一如既往的坚持与喜爱 。甚至 , 在喝茶之中会加入其它物 。在中医里又把这种做法叫做药茶 , 常见的会在茶中加入新鲜的薄荷叶 , 又叫做薄荷茶 , 有清热作用 。偶尔也会放进几颗莲心 , 在盛夏暑热的时候还有止晕降火的作用等等 。
自然万物 , 似乎皆能与茶相融相衬 , 成诗或景 。故有"青灯耿窗户 , 设茗听雪落" , 又有"竹露松凤蕉雨 , 茶烟琴韵书声" 。而古人更愿意携茶入道 , 于浩浩天地间 , 去探索未知的奥秘 。
所以 , 适合喝茶的朋友 , 不妨喝茶品茶之余 , 修身养性 , 如那"烟火白云间 , 烹茶入书中 , 心随流水去 , 身与风云闲"般 , 在茗茶里寻入那茶道之境 , 探其养生之道!
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