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编者按语:本图文内容经“银壶客”授权茶叶网转载发布,原文如下 。
银器自古便是一种身份的象征,向来是宫廷皇家的把玩之物 。随着茶道器具的兴起,越来越多的银质器具与茶道相结合,茶道也由此有了更加丰富的内涵 。目前,市场上充斥着各种纯银烧水壶、泡茶壶、公道杯、茶漏、茶荷等等的茶道配件 。然而,却往往忽视了至关重要的茶道器具——茶叶罐 。茶叶中富含茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素,极易氧化 。因此,环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质,且茶叶是一种干品,极易吸湿受潮而产生质变,它对水分、异味的吸附很强,而香气又极易挥发 。当茶叶保管不当时,在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下会引起不良的生化反应和微生物的活动,从而导致茶叶质量的变化,故存放时对容器的要求很高,茶叶罐应运而生 。目前,市场上有很多材质的茶叶罐包括陶瓷、紫砂、锡、铁以及贵金属金、银等 。经常用银壶的人都知道银具有极强的杀菌能力,一千亿分之二克的银离子,便足以使大多数细菌死亡 。银壶盛放的水可以保持几个月不腐败,而且银器洁净无味,纯银茶叶罐的好处也基于此 。纯银茶叶罐的好处1、纯银茶叶罐不会产生异味,不会污染茶叶的香气;2、纯银茶叶罐保鲜效果极好,它能杀灭茶叶中的细菌等微生物,最大效果的保持茶叶的鲜;3、纯银茶叶罐没有陶瓷、紫砂的娇嫩,不易破碎,易携带;4、纯银茶叶罐具有极高的观赏价值,能够与银壶相得益彰 。另外,它还能提高茶桌的光泽度;5、手工纯银茶叶罐具有收藏价值 。在主人的精心保养、盘玩后蕴含岁月的积淀,更具韵味,可世代相传 。【银壶客:茶桌上“不可或缺”的高档茶具】
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