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水为茶之父 , 器为茶之母 。好的壶煮出一壶好水 , 确实是给茶增色不少 。铁壶是如何做到这一点 , 从传统的陶壶 , 玻璃壶 , 不锈钢壶中脱颖而出的呢?
精湛的铸铁材质 , 展现出茶壶的粗矿美 。器型简洁质朴 , 纹理自然 , 粗矿中带着大气 , 犹如一位阅历丰富的老者 , 为整款茶壶增添一种厚重的美感 。壶盖以铜材打造 , 质朴自然 , 充满艺术气息 。
【铁壶,茶人进阶的重要茶器】壶型简约设计没有复杂的装饰 , 却更显得温润素雅 , 壶体采用脱蜡法铸造工艺 , 纯手工制造而成 。材质采用砂铁 , 味道和风味都更上一层 。天然砂铁的成份中 , 含有较少比例的碳及其他矿物质元素 , 并且形成更精细的孔隙度 , 在煮茶的过程中能有效释放二价铁及其他微量元素从而达到养生的目的 。
采用薄肉铸物工艺 , 表面纹理细致细腻 , 壶型线条简洁明良朗 , 兼备老铁器与现代铁器的审美 , 壶盖为纯铜打造 , 高档大气 。
注意事项
一、铁壶第一次使用 , 先把水烧开后将壶内水倒掉 , 重复2-3次 , 直至水质透明即可 。建议新壶刚开始使用时请每天使用 , 让水垢能迅速付附着 , 防止铁壶生锈 。
二、煮水泡茶时 , 注入的水量以不超过壶容量的8成为宜 , 以防沸水?溅;
三、壶提梁是隔热的 , 但壶盖温度高 , 倾倒烧开的茶水时 , 应以茶巾折叠垫手摁住壶盖 , 以防烫手;
四、煮沸后及时移出炉灶 , 放置在壶垫上 , 防止喷溅或者烫伤茶桌台面;
五、此壶全生铁铸造 , 底部平整 , 可以使用煤气、电炉、电磁炉、木炭炉加热 , 禁止使用微波炉加热;
六、每次使用完毕 , 一定要将水和茶叶清掉 , 并用软干布将铁壶内外擦干 , 而滤网则可用软刷清洗干净 , 在清洗时只可使用清水 , 切勿使用清洁剂 , 同时 , 忌使用尖、硬、金属器物刷擦涂层表面;避免用手直接触碰铁壶内部 。
七、铁壶泡茶时 , 绿茶、花茶及普洱新茶 , 水温为70-80度为宜 , 普洱老茶则可尽量以高温冲泡 。
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