红烧鸡翅放冰箱两天还能吃吗,鸡翅腌制三天放冷藏还能吃吗
鸡翅腌制三天放冷藏还能吃吗鸡翅腌制三天放冷藏一般还能吃 。
【红烧鸡翅放冰箱两天还能吃吗,鸡翅腌制三天放冷藏还能吃吗】鸡翅属于肉类食物,无论生熟,放入冰箱冷藏的保鲜时间都并不长,一般在冰箱温度3-7度的环境下,只能抑制某些细菌的快速增长,但并不是绝对的杀死细菌,所以只要时间一长,鸡翅的内部仍然会有大量的细菌繁殖,影响食物的新鲜度和质量,导致不能食用,建议放冰箱的鸡翅冷藏不超过3天 。如果买多了吃不完,建议将新鲜的鸡翅放入冰箱冷冻 。
冷冻鸡翅要求环境温度始终维持在零下18度,在这种温度下,极大部分细菌都被抑制和杀灭,放在里面的鸡翅会被冻硬,肉类营养也很少流失,能保存一年左右 。但冷冻过的鸡翅会带有较重的腥味,而且冻鸡翅的鲜度和软嫩度都会随着冷冻时间大打折扣 。
所以建议鸡翅冷冻即使温度稳定的情况下,也要尽快吃完 。
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