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1、猛火炒腌制生牛肉5-8分钟能熟 。
2、生牛肉内含有很多细菌，而高温炒制可以有效杀菌 。而牛肉本身是属于易熟类，炒制过久可能会导致牛肉口感变差，变柴 。
【猛火炒腌制生牛肉几分钟能熟 腌好的牛肉炒多久熟】3、因此，在炒制牛肉时，时间应该控制在5-8分钟内，这样炒制出的牛肉口感才会更加的鲜嫩可口，汁水也会被牢牢锁住 。
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