文章插图
1、材料：羊腿肉500克，葱，姜，蒜，大料，盐，料酒，鸡汤 。
2、羊腿肉洗净切块备用；
3、盘子里铺上葱段；
4、放上羊肉块；
5、再放上姜片、蒜片、大料，倒上适量料酒；
6、放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟；
7、将蒸好的羊肉换入汤碗中；
8、撒上适量盐；
【柘城蒸羊肉的做法 蒸羊肉的做法】9、放上葱段；
10、倒入鸡汤 。没有鸡汤就用水代替；
11、再放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟即可 。
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