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1、原料：菠菜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、五香粉、盐 。
2、做法步骤：胡萝卜擦丝后，开水锅下去煮开，捞起来，晾凉后挤干水分备用 。
3、菠菜也是开水锅里面汆汤30秒左右捞起来 。
4、切碎，挤干水份，打两个鸡蛋 。
5、放盐，面粉，五香粉，搅拌成糊状 。
6、放少许油到每个格子里再摇蔬菜糊糊到盘子里面 。
7、两面煎黄 。
8、喜欢吃焦一点的可以久一点 。
9、还尝试了蒸蔬菜丸子，更嫩滑 。
【蒸蔬菜丸子怎么做好吃 蒸蔬菜丸子的家常做法】10、买水锅烧开，摇蔬菜丸子蒸8-10分钟 。
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