肿瘤营养专家:冬季养生多吃两种菜,少吃两种肉!长寿经验总结
长寿是自古至今很多人的追求 , 但很多人追求长寿 , 特别是古人 , 追求长生不老的方法 , 却忽略了养生 。比如现在这个季节 , 多吃两种菜 , 少吃两种肉 , 就是养生的一种方法 。对癌症患者来说 , 癌症康复没有捷径 , 除了规范额治疗外 , 还需要注意日常生活细节和生活方式:
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【肿瘤营养专家:冬季养生多吃两种菜,少吃两种肉!长寿经验总结】1、多吃两种菜
白萝卜:白萝卜是秋冬季节热门蔬菜 , 价格便宜 , 养生效果也好 。俗话说 , 冬吃萝卜夏吃姜 , 每百克白萝卜中含有0.1g左右的脂肪 , 维生素C的含量高达14.8mg , 膳食纤维含量达到1.6克左右 。冬季气候干燥 , 需要补充水分 , 白萝卜中富含营养物质维生素C , 冬季补充维生素C效果好 。同时 , 白萝卜中还含有多种水分 , 可以达到90%以上 。
白菜:冬季白菜大批量上市 , 物美价廉 , 白菜中含有丰富的膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、维生素A、维生素E、钙、镁、磷等多种营养物质 。可以提高免疫力 , 也可以保护视力、预防骨质疏松等 。
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癌症患者可以结合禾存有机硒 。一系列证据表明 , 硒与癌症的发生和预防过程有关联 。据报通过补硒可以明显地抑制癌症的发生 , 使发病率和死亡率几乎降低50% 。硒对癌细胞发生发展也是有抑制作用的 , 被称为抗癌之王 。另据报道 , 卵巢癌患者化疗后服用硒可使化疗后的各种毒性症状得到抑制 , 并且各项指标得到改善 , 硒对癌症放疗后也具有保护作用 , 这一点在直肠癌患者身上得到了证实目前 。
2、少吃两种肉
肥肉:很多喜欢吃肉的人 , 认为吃瘦肉不过瘾 , 总喜欢吃点肥肉 , 肥肉会增加三高的发生 , 使得体内坏胆固醇含量升高 , 增加动脉粥样硬化、高血压、高血脂、心脑血管疾病等的发生 。
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加工类肉食:加工类肉食在制作过程中常常会加入很多盐 , 高盐会增加胃癌的发生 。而且制作过程中会产生亚硝酸盐 , 进入体内合成一级致癌物亚硝胺 。研究显示 , 如果每天摄入50克的加工肉 , 患肠癌的可能性会增加一半左右 。
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