冬季养生核心原则
冬三月草木凋零、冰冻虫伏，是自然界万物闭藏的季节，人的阳气也要潜藏于内 。因此，冬季养生的基本原则也当讲“藏” 。中医养生学认为，适应四季阴阳才能维持生命活动，并总结出“春天养肝，夏天养心，秋天养肺，冬天养肾”的理论 。冬季是阴气极盛、万物收藏之季，生物处于冬眠阶段，以养精蓄锐，适应明春之生机 。故中医素有“春夏养阳，秋冬养阴”之说 。
因为人体阳气闭藏后，人体新陈代谢相应较低，因而要依靠生命的原动力——“肾”来发挥作用，以保证生命活动适应自然界变化 。冬季时节，肾脏机能正常，则可调节机体适应严冬的变化，不然，即会使新陈代谢失调而发生疾病 。因此，冬季养生很重要的一点是“养肾防寒”，以下几点是贯彻这一原则的要点：
(1)精神调养除了重视保持精神上的安静以外，在神藏于内时还要学会及时调养不良情绪，当处于紧张、激动、焦虑、抑郁等状态时，应尽快恢复心理平静 。同时，在冬季还要防止季节性情感失调症的发生 。所谓季节性情感失调症，是指一些人在冬季易发生情绪抑郁、懒散嗜睡、昏昏沉沉等现象，并且年复一年地出现 。此现象多见于青年，尤其是女性 。预防的方法是多晒太阳以延长光照时间，这是调养情绪的天然疗法 。
(2)饮食调养冬季饮食养生的基本原则应该是以“藏热量”为主，因此，冬季宜多食的食物有羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等 。同时，还要遵循“少食咸，多食苦”的原则：冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦，当咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱 。所以，应多食些苦味的食物，以助心阳 。冬季饮食切忌粘硬、生冷食物，因为此类食物属“饮”，易使脾胃之阳气受损 。
(3)起居保健《黄帝内经》里指出：“早卧晚起，以待日光 。”意思是，冬天要早睡、晚起，起床的时间最好在太阳出来后为益(尤其对于老人而言) 。冬季起居养生应留心以下几点：首先，穿衣要讲“衣服气候”，指衣服里层与皮肤间的温度应始终保持在32℃～33℃，此理想的“衣服气候”，可缓冲外界寒冷气候对人体的侵袭 。其次，要注重双脚的保暖 。因为脚离心脏最远，血液供应少且慢，因此脚的皮温最低 。中医认为，足部受寒，势必影响内脏，可引致腹泻、月经不调、阳痿、腰腿痛等病症 。其三，冬季定时开窗换气有利于身体健康 。其四，蒙头睡觉不可取 。冬天蒙头睡觉极宜造成缺氧而致胸闷气短 。其五，夜间忌憋尿 。因为冬夜较长，长时间憋尿，会使有毒物质积存而导致膀胱炎、尿道炎等 。
(4)锻炼强身中医素有“食补不如气补”之说 。“冬天动一动，少闹一场病：冬天懒一懒，多喝药一碗” 。“气补”或“动一动”就是运动 。简便易行的方法是：晨起或睡前叩齿50下左右，舌在口内左右转动各5圈，鼓漱40次左右，分二三次咽津液人丹田 。调息入静后，再练“吹”字功40次左右 。吸气时两手经腰后上提至胸前、耸肩，呼气时念“吹”字(不出声)，提肛收腹，脚趾抓地，两手由胸前落至膝，屈膝半蹲 。然后，双手攀足，站立或直腿，双手下按足背或抓脚趾，稍停，反复慢做10次左右 。再搓腰50～100次，最后倒退走半小时左右 。也可学打太极拳或拍打功、疏通经络功等；或做慢跑、散步、滑水、跳绳、球类等运动项目 。
冬季昼短夜长，阳光微弱，应多在室外锻炼，以补阳光照射不足 。在冷空气中活动可增强神经调节机能，提高造血功能和抵抗力，但锻炼不宜出大汗，以防感冒 。避免在大风、大雾、雨雪等恶劣天气中锻炼 。
立冬一过，天气变得越来越寒冷了 。在寒冷的天气中，该如何调整我们的饮食呢？中医养生学告诉我们，应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气，促使体内阳气升发 。这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用 。根据食物中所含营养素的不同，冬季膳食应具有以下特点： 1、多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参 。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素 。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应 。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果最好 。怕冷与缺少钙和铁有关 。2、人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关 。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等 。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力 。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等 。3、海带、紫菜可促进甲状腺素分泌，产生热量 。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌 。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等 。4、动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力 。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化 。增加摄入维生素a和维生素c，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用 。维生素a主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素c则主要来自新鲜水果和蔬菜 。5、芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素 。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大 。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基 。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物 。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等 。6、吃辣的可以祛寒 。辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱 。它们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力 。健康知识 7、此外，冬季要忌食或少食黏腻、生冷的食物，因为此类食物属阴，易使脾胃中的阳气受损 。【冬季养生核心原则】
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