蒲公英养生茶的功效,喝蒲公英茶有什么作用
喝蒲公英茶有什么作用你好,蒲公英茶的作用有:
1、蒲公英泡水喝可清热解毒,缓解口干舌燥的症状,对于治疗热毒症、目赤肿痛、化脓性疾病以及清肝热有较好疗效 。
2、蒲公英泡水喝可美容养颜,其富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素及维生素,叶子中更是含有改善湿疹和舒缓皮肤炎的成分,花朵还有去除雀斑的功效 。
3、蒲公英泡水喝不仅可以清热解毒、润肠清肺,还可抗肿瘤 。
4、蒲公英泡水喝可抗菌,对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用 。
5、蒲公英泡水喝对于感冒伤风、慢性胃炎、便秘、跌打损伤、皮炎等也有一定疗效 。
蒲公英茶的益处和禁忌一种的冲泡方式和其他花草茶一样,另一种称为“蒲公英咖啡”,是用炒过的根部冲泡,用滤茶器过滤后才拿来饮用 。
前者是黄色的茶,带有苦涩的土味,后者的颜色和味道很像咖啡,气味芳香,而且不含咖啡因 。蒲公英咖啡的做法是,先用炒锅干炒根部,开小火用筷子搅拌,以避免烧焦 。
在快要烧焦时,把炒锅放在湿布上冷却 。将根用果汁机打成粉粒状,再一次用炒锅炒 。
重复3次之后,最后再炒一次,形成干透的细粉状 。如果只炒一次就拿来冲泡,茶会有焦臭或草腥味,所以要花上20分钟慢慢地制作茶粉 。
以滤茶器过滤后,就可以拿来冲泡了 。分量是一个茶杯约需5克 。
跟牛奶咖啡一样,加牛奶也很好喝 。剩下来的粉末可在放凉后,倒入密闭容器内保存,但是要在一个月内用完 。
蒲公英茶 欧洲产的蒲公英称为“西洋蒲公英”,日本产的称为“关东蒲公英” 。西洋蒲公英的特征是外侧的花萼弯曲,很容易分辨 。
由于繁殖力强,现在都市里看得到的几乎都是西洋蒲公英 。顺便提一下,由于它的锯齿状叶子很像狮子的牙齿,所以在欧洲有“dandy lion(漂亮狮子)”之称 。
两种蒲公英的药效相同,整枝草都可以利用 。一般来说,嫩叶可以当作沙拉,花可以酿酒,根可以代替咖啡 。
蒲公英的叶子含有丰富的维生素C和铁质,自古以来就传说在春天食用可以清血 。若不喜欢叶子的苦味,可用来漱口 。
蒲公英在种植后第二年的秋季,绵帽飞掉之后,根就可以采收了 。只不过蒲公英的根扎得很深,要自己一个人去采不太容易 。
.食用价值 折叠 编辑本段 .蒲公英,又名黄花地丁,是国家卫生部新近列入药食两用的品种 。据《本草纲目》记载,蒲公英可清热毒、化食毒、消恶肿 。
《唐本草》、《神农本草经》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价,民间用以治疗疮毒、脑膜炎、流感、肝胆病 。[1] 蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子,含有丰富的维生素和矿物质,有强化肝脏的作用,能降低胆固醇 。
在欧洲,蒲公英有“尿床草”之称,可见其利尿作用之强,适合有水肿毛病的人饮用 。[2]除此之外,它也能解除消化不良和便秘,清净血液,促进母乳的分泌 。
美国著名的营养保健专家Earl Mindell博士对蒲公英的最新研究表明:蒲公英是天然的利尿剂和助消化圣品;含有丰富的矿物质,不仅能帮助预防缺铁引起的贫血症,而且它的大量钾成分还可以和钠一起共同调节体内的水盐平衡,并使心率正常;含有丰富的蛋黄素,可以预防肝硬化,增强肝和胆的功能 。蒲公英茶欧洲产的蒲公英称为“西洋蒲公英”,日本产的称为“关东蒲公英” 。
西洋蒲公英的特征是外侧的花萼弯曲,很容易分辨 。由于繁殖力强,现在都市里看得到的几乎都是西洋蒲公英 。
顺便提一下,由于它的锯齿状叶子很像狮子的牙齿,所以在欧洲有“dandy lion(漂亮狮子)”之称 。两种蒲公英的药效相同,整枝草都可以利用 。
一般来说,嫩叶可以当作沙拉,花可以酿酒,根可以代替咖啡 。蒲公英的叶子含有丰富的维生素C和铁质,自古以来就传说在春天食用可以清血 。
若不喜欢叶子的苦味,可用来漱口 。蒲公英在种植后第二年的秋季,绵帽飞掉之后,根就可以采收了 。
只不过蒲公英的根扎得很深,要自己一个人去采不太容易 。蒲公英的食用价值、医药价值、营养价值在《本草纲目》、《辞海》及历代医药大典中都给予了极高的评价和肯定 。
蒲公英含蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、Vc、Vd、胡萝卜素等多种营养素,同时含有丰富的微量元素,其中最重要的是含有大量的铁、Ca等人体所需的矿物质 。其Ca的含量为番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍,铁的含量为刺梨的4倍、山楂的3.5倍 。
从食用营养的观点看,人体中最容易缺乏的无机元素只有Ca和铁 。因此,蒲公英具有十分重要的营养价值 。
美国、日本的研究发现,蒲公英的营养价值之高在自然界十分罕见,是一种高维营养菜 。蒲公英食品已开始在美国、日本风行 。
现代医学研究表明:它具有“抗病毒、抗感染、抗肿瘤”的三抗作用,引起了国际关注 。蒲公英为全株含白色乳汁的菊科多年生草本野生植物,被称为中药材中八大金刚之一,不仅是一种高营养保健食品,而且广泛应用于化工、医药等行业,市场前景十分广阔 。
其食用部分为嫩苗或嫩叶,经过洗净后可生食或炒食、做汤、凉拌均可 。蒲公英以全草入药,有清热解毒、消痛散结之功能 。
同时还是制作饮料、罐头、花茶、化妆品等很好的原料 。蒲公英野生长在路边、沟边、宅畔、荒地、田间及丘陵地带,适应性很强,深受人们欢迎,已成为日益走俏的野菜 。
蒲公英也可人工栽培,满足市场需求 。近几年在我国部分地区已有一定面积的人工驯化栽培,现已摸索出一套切合实际的栽培技术 。
几千年来,蒲公英一直是人们普遍喜食的一种时令野菜 。近年,随着对其开发利用价值的深入研究,由过去的度荒野菜变成了宾馆、饭店餐桌的美味佳肴 。
特别是其医疗保健功能的确认,引起了医学专家和营养学专家的重视 。国家卫生部新近将蒲公英列入了药食兼用的品种之一,一批医用保健品也随之出现,加上在传统中药上的应用,蒲公英的巨大经济价值正在充分体现 。
因此,除采集野生资源外,蒲公英 。
喝蒲公英茶有什么好处请输入关键字您好,蒲公英有清热解毒的作用,性凉如果是泡水喝的话,主要是起到一定的清热和解毒的作用 。
平时可以用来泡水喝,另外就是量不要太大,因为蒲公英性凉 。另外可以参考以下蒲公英的药用价值及其他好处: 蒲公英又称尿床草,对於利尿可是有非常好的效果,它具有丰富的维生素A和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用,另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用,可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳,花朵煎成药汁可以去除去雀斑,可说是非常有用的一种香药草,新鲜蒲公英要选择叶片乾净、略带香气者,乾燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、乾燥者 。
蒲公英是一味常用的中药,其药用价值早已载入各种医书 。它全草入药,含蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、蒲公英苦素、咖啡酸、胆碱、菊糖等成分 。
性平味甘微苦 。可清热解毒,消肿散结 。
有显著的催乳作用,治疗乳腺炎十分有效 。无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有效验 。
此外,蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化,增食欲,治疗胃及十二指肠溃疡,还可防治癌、胃癌、食管癌及各种肿癌等功效 。蒲公英除药用外还可制成不含咖啡碱的蒲公英咖啡 。
其花则可酿制成蒲公英酒 。日本已开始利用蒲公英提取物制成糖果、饮料和糕点等系列保健食品 。
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【蒲公英养生茶的功效,喝蒲公英茶有什么作用】
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