养阴生津药粥

进入冬季,雨雪偏少,天气显得特别干燥,所以“冬燥”往往比“秋燥”更厉害 。尽管此时不少人会使用加湿器,但这时不仅皮肤需要加湿,人的五脏也需要“加湿”,因此仅用加湿器,“冬燥”难以得到根本改善 。此时,多服用一些养阴生津的药粥,能起到很好的缓解作用,不妨一试 。
沙参麦冬粥
沙参、麦冬各15克,大米50克,冰糖适量 。将沙参、麦冬水煎取汁,加大米煮成粥,冰糖调服,每日1剂 。可益气养阴、润肺生津、化痰止咳 。
芝麻粥
芝麻50克,粳米100克 。先将芝麻炒熟后,拌入粳米粥内同食 。具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用,适用于肺燥咳嗽、习惯性便秘者 。
梨子粥
【养阴生津药粥】用梨子两个,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮粥 。有生津润燥、清热化痰的功效,亦可用作冬季保健食品 。
麦门冬粥
用麦门冬20~30克,煎汤取汁,再以粳米100克煮粥待半熟,加入麦门冬汁和冰糖适量同煮,有养阴生津的作用,对肺燥、干咳少痰等症效果较好 。
百合银耳粥
百合30克,银耳10克,大米50克,冰糖适量 。将银耳发开洗净,同大米、百合入锅中,加清水适量,文火煮至粥熟后,冰糖调服,每日1剂 。可养阴润肺、健脾益气 。

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