红烧鸡翅怎么做好吃 红烧鸡翅的简单做法
今天小编来教大家一道鸡翅的做法，好吃又简单红烧鸡翅，跟着小编我们一起来学习一下吧，究竟红烧鸡翅怎么做好吃，以及红烧鸡翅的简单做法？
红烧鸡翅怎么做好吃第1步、鸡翅洗净放入锅里煎 。
第2步、煎至俩面微黄后，盛出备用 。
第3步、锅里加入一点点油，再加入冰糖至小火融化 。
第4步、将鸡翅放入锅里，翻炒让每一块鸡翅都裹上冰糖 。
第5步、加入酱油，翻炒 。
第6步、加入葱白姜片，翻炒片刻，加入适量清水，中火焖煮十分钟，就可以出锅啦 。
红烧鸡翅的简单做法【红烧鸡翅怎么做好吃 红烧鸡翅的简单做法】1、将鸡翅中洗净后焯水几分钟，再用凉水冲洗控干水分作为备用 。
2、起锅烧油后，把鸡翅倒入锅内迅速掂锅翻炒均匀并煎炸几分钟 。
3、把切好的葱姜放入锅内翻炒均匀，再倒入老抽和生抽调味上色 。
4、倒入开水没过鸡翅后，放入八角和桂皮，大火烧开后转中火煮汤 。
5、汤汁变的浓稠后，往里面加入冰糖并不断翻炒直至冰糖融化，大概翻炒15到20分钟左右，色香美味的红烧鸡翅就做好了 。
做红烧鸡翅的窍门1，煎鸡翅不沾的窍门：锅里放油烧热，油倒出去，重新放凉油，三四成热放入鸡翅，看边缘微黄晃动锅，用筷子翻身，煎到凉面微黄即可） 。
2，红烧汁一定要大火煮开，那样味道更好 。只放米酒哦，不要用水 。尝尝味道，放一点盐，味道比自己的口味轻一些 。收汁后才正好 。
3，此种红烧法适合烧鱼，鸡，海鲜，豆腐，不适合比较荤腥的猪肉 。牛肉羊肉也不适合 。
不炒糖色，不放油，更健康 。
4，用了米酒，可以使其清爽美味，还有淡淡的酒香 。没有米酒，可以用啤酒代替，黄酒料酒次之 。
鸡翅的营养价值鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果 。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒 。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的 。
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