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【豆角怎么烧，豆角怎么烧不变色】1、食材准备：豆角、五花肉、生抽、大蒜、盐、大葱、干红辣椒 。
2、豆角清洗干净，摘成段 。
3、五花肉切片，蒜拍碎，大葱切片，干红辣椒洗净备用 。
4、热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味 。
5、放入切好的五花肉，快速翻炒，炒至变色后盛出 。
6、放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味 。
7、放入豆角翻炒，放入适量盐、一点生抽，翻炒均匀 。
8、翻炒两分钟，放入一小碗的清水焖几分钟，至到水干后，将五花肉放进去煸炒1分钟即可 。
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