红烧乌龟肉的做法
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红烧乌龟肉肾调养食谱 ， 补血食谱、滋阴食谱、清热去火食谱、骨质增生食谱来了解一下吧 。
将乌龟放入盆中 ， 加热水约40度使其排尽尿后 ， 乌龟去头、足、龟壳、内脏 ， 洗净 ， 切成肉块；
将锅烧热 ， 加入植物油 ， 烧至六成热后 ， 放入龟肉块 ， 反复翻炒；
加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤 ， 清水各适量；
【红烧乌龟肉的做法】炖煮至龟肉熟烂 ， 用味精调好味 ， 翻炒几下 ， 盛入碗内 。即可饮汤吃龟肉 。
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