老人长寿该吃什么 哪些食物可助长寿
希望老人长寿是我们都有的一个愿望，随着生活水平和医学水平的增长，长寿老人的数量确实有在上升，但是其实老年人长寿跟生活方式和饮食习惯都有着密不可分的关系，很多长寿的老人都有着良好的生活方式，今天我们就看看从饮食上哪些能帮助老人长寿 。
一、喜欢喝粥
从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥 。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥 。
每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥 。天天如此，从不间断 。上海的百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯 。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益 。”
历代医家和养生学家对老人喝粥都十分崇荐 。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补食物 。”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下 。清代养生家曹慈山说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿 。”他编制了粥谱一百余种，供老年选用，深受老年人欢迎 。
二、小米是老人的最佳补品
老人们都认为小米是好东西，也都喜欢把小米作为滋补的食物，小米就是谷子去掉皮后的粮食，在五谷杂粮中也是数一数二的，所以老年人身体虚弱可以常常用小米在滋补调养身体，祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉 。清代有位名医说：“小米最养人 。熬米粥时的米油胜过人参汤 。”可见，长寿老人喜欢“米”很有道理 。
三、珍珠玉米当主食
玉米，别名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等，它与水稻、小麦并称为世界三大农作物，是世界公认的“黄金作物”，也是长寿老人离不开的主食 。美国医学会作过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化 。原来是吃老玉米吃的 。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素 E，所以不容易发生高血压和动脉硬化 。从长寿老人的体质看，他们很少有高血压和动脉硬化，这与他们把吃玉米当成主食密切相关 。
现在大家知道老人在饮食上哪些能起到助长寿的效果了吧，所以我们的饮食虽然要精致，但是也离不开这些五谷杂粮，这也也是我们能够长寿的一个关键，所以老年人不要一味的山珍海味，不妨吃吃这些粗粮返璞归真吧 。
【老人长寿该吃什么 哪些食物可助长寿】
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