元宵节吃元宵象征什么
【元宵节吃元宵象征什么】
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导读：很快元宵节就要到了，在这一天，我们大家都会吃元宵，元宵也叫做“汤圆” 。那大家是否知道，元宵节吃元宵象征什么呢？下面就随小编一起来了解一下吧 。
“元宵”作为食品，在中国也由来已久 。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品 。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝” 。古时“元宵”价格比较贵，有一首诗说：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来 。帘前花架无路行，不得金钱不得回 。”
正月十五吃元宵，元宵即“汤圆”,以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异 。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中“滚”成的 。汤圆多是煮着吃，也有炒着吃的；元宵多是炸着吃，也可以煮着吃 。汤圆煮熟需要的时间短些，大概3~5分钟浮起来就好，煮后的汤是清汤；元宵煮熟需要的时间长些，往往要10分钟以上，煮后的汤因为生糯米粉吸水变浑汤 。
正月十五吃元宵，是全国各地的共同风俗 。专家介绍称汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”,南方人还称为“水圆”、“浮圆子” 。每到正月十五，几乎家家户户都要吃元宵 。另外，汤圆的名称与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望 。
民俗专家表示，煮汤圆时，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空 。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利 。因此，吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意 。同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱，也是对中国文化的一种热爱 。
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