夏季吃苦胜过进补 推荐四种菜
【夏季吃苦胜过进补 推荐四种菜】夏季是一个很讨厌的季节，天气炎热，要注意多吃一些有营养的，水分比较多的食物，也要注意合理的搭配饮食，注意少吃辛辣刺激的食物 。夏季应该多吃苦味的食物，可以起到进补的作用，大家不妨试试 。
苦瓜
苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效 。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少 。
枸杞苗
枸杞苗全株性凉，味甘苦，具有清热除烦、滋阴明目的作用 。适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症 。枸杞苗是可以吃的，很多人都不是很了解，它可以有清热去火的作用，而且还可以有滋阴明目的功效哦 。
蒲公英
蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分 。中医认为，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃经，具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用 。
苦笋
苦竹笋含有丰富的纤维素、维生素、生物碱等，具有除湿利水、清热除烦、清凉解暑、促进消化的功能 。苦笋的烹法以炒、拌、泡这三种做法较为常见 。苦笋是一种含有维生素和纤维素比较多的食物类型，而且还可以有祛湿消除疲劳，适合夏季 。
关于夏季吃苦味的食物的一些好处，大家都知道了吧，可以看出的是夏季吃苦的好处有很多，不仅可以利尿消肿，而且还可以有降压的作用，是不错的养生保健的食材类型，大家可以放心的食用哦 。
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