上 茶的浓淡与口味

一次走进茶座,昂贵的茶资使我想起自家的茶水之廉价 。我家中有一只陶瓷茶壶,大概是很久以前祖辈留下来的,虽不是古董,但也是父亲的宝贝 。父亲喜欢喝茶,记得儿时,家里没柴,煮饭都是青柴熏烟,全村人没有一家舍得喝茶,只有父亲不管春夏秋冬,不管晴天还是雨天,都要母亲给他准备一壶茶 。有时左邻右舍看不下去说父亲几句,父亲就与他们理论:“你们懂得喝茶的情趣吗?不懂,当然舍不得喝茶,免得浪费柴 。” 。母亲只好顺从父亲,每次煮饭都蒸一碗开水倒在茶壶里泡茶,让父亲喝 。
【上 茶的浓淡与口味】父亲喝茶有一个特点;他喝茶就像别人喝烈酒一样,倒一小盏,放在椅子旁边的凳子上,人靠在椅子上翘起二郎腿 。每喝一口茶之后,就闭目养神一刻 。特别是夏天的黄昏,他手里多了一把扇子,闭眼摇扇,神态悠然自在 。我小时候,看父亲喝茶那么神气,我便抱起杯子牛喝,却是淡淡的没有一点滋味 。父亲看到我牛喝平淡的说:“吃东西不放在嘴里咀嚼,直吞喉咙能有味道吗?”我听出父亲的言外之音,于是,也学着父亲喝一小口含在嘴里,半天也品不出什么滋味 。我说父亲是骗人的,其实,他也根本品不出茶的味道,只是故作高深 。父亲说:“吃东西什么时候最有味道?”我很快的回答:“当然最饿的时候 。”出口之后才知父亲想说,喝茶最有味道 。

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