文章插图
1、用料：粉丝、冷冻大带子、黑椒汁、蒜蓉豆豉酱、蒜、油、生抽、糖、葱花 。
2、带子解冻，洗干净，沥干水份 。
3、粉丝泡软 。
4、蒜剁末 。
5、热油锅，把蒜爆香 。
6、放入黑椒汁，豆豉酱，生抽，糖和少量水拌匀煮开 。
【粉丝蒸带子的做法 蒜蓉粉丝蒸带子的做法】7、粉丝放开水里烫至透明，捞起 。
8、把一半酱汁放入粉丝里 。
9、拌匀 。
10、放上带子 。
11、浇上酱汁 。
12、放入开水锅大火蒸6分钟 。
13、小葱切葱花 。
14、把葱撒上，关火焖2分钟出锅 。
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