很多人都不知道什么时候喝纯牛奶最好 ， 这样的话很有可能会导致牛奶中的营养白白浪费 ， 甚至还有可能会影响到人体健康 。那么 ， 纯牛奶什么时候喝最好呢？
有人认为喝纯牛奶最好的时间是早上 ， 因此很多人的早餐中都有牛奶的身影 。早上8-9点喝牛奶确实很好 ， 因为这个时候正是人体需要大量营养的时候 。
可是 ， 很多人都不知道其实最好的喝纯牛奶时间应该是在晚上 ， 这是由于在牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物色氨酸 ， 除此之外还有丰富的微量吗啡类物质 。这些物质都具有很好的镇静催眠作用 ， 对睡眠具有很好的促进作用 。
尤其是牛奶中的色氨酸 ， 它更是大脑合成羟色的主要原料 ， 而五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用 ， 因此 ， 晚上喝纯牛奶不仅有利于提高睡眠质量 ， 同时还具有很好的补钙作用 ， 是最好的喝牛奶的时间 。
很多老年人经常会有失眠的情况 ， 这个时候更应该在晚上多喝些牛奶 ， 其中的钙可以清除紧张情绪 。因此牛奶对老年人的睡眠更有益 ， 什么时候喝牛奶最好的最佳答案应该是在晚上 。
纯牛奶的营养价值很高 ， 是很好的健康饮品 ， 有着很不错的功效 ， 一起看看纯牛奶的营养与功效 。
1、牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖 ， 乳糖使钙易于被吸收 。
2、牛奶中含有品质很好的蛋白质 ， 包括酪蛋白 ， 少量的乳清蛋白 ， 其生物学价值为85 。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸 ， 是其他食物无法比拟的 。
3、牛奶的蛋白质和热量的比例很合理 ， 能保证饮用者不至摄入”纯“热量 。
4、牛奶中的钙含量很容易被吸收 ， 另外 ， 磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理 。
5、牛奶中所含有的脂肪溶点低 ， 颗粒小 ， 很容易被人体消化吸收 ， 并其消化率达97% 。
6、、牛奶具有镇静安神作用 ， 因为其含有一种可抑制神经兴奋的成分 ， 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠 。
7、牛奶含有一种CLA的物质 ， 能有效破坏人体内有致癌危险的自由基 ， 并能迅速和细胞膜结合 ， 使细胞处于防御制癌物质侵入的状态 ， 从而起到防癌作用 。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质 ， 使其分解改变成非致癌物质 ， 并排出体外 。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用 。
8、牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用 ， 可使皮肤保持光滑滋润 。
目前市面上的牛奶包装分为好几种 ， 有1L装的 ， 有250毫升装的 ， 有195毫升装的 ， 有125毫升装的 。对于这些容量比较少的 ， 一般都能一次性喝完 ， 可是对于价格更为便宜划算的1L装的牛奶来说 ， 相信很多家庭也不会一次过喝完 。于是 ， 牛奶的保存方法成为了一个问题 ， 怎么样保存才能让牛奶的营养价值有效地保存呢？
1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方 ， 最好是放在冰箱里 。
2、不要让牛奶曝晒或照射灯光 ， 日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素 ， 同时也会使其丧失芳香 。
3、存放在冰箱的时候 ， 要把牛奶的盖子盖好 ， 以免他种气味串入牛奶里 。
4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器的时候 ， 如果没有喝完 ， 应盖好盖子放回冰箱 ， 切不可倒回原来的瓶子 。
5、过冷对牛奶亦有不良影响 。当牛奶冷冻成冰时 ， 其品质会受损害 。因此 ， 牛奶不宜冷冻 ， 放入冰箱冷藏即可 。
除了正确储存牛奶外 ， 如果担心存储过久会影响牛奶的营养价值的话 ， 那么可以根据家庭需求选择不同容量的牛奶 ， 这样可以有效防止浪费了 。
牛奶虽然很好 ， 适用于大部分人 ， 可是也不是所有人都适合饮用的 ， 那么牛奶的食用禁忌有哪些呢？
1、性贫血、消化道溃疡病、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用；脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服 。
2、接触铅的人：牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄 ， 容易引起铅中毒 ， 因此 ， 经常接触铅的人不宜饮用牛奶 ， 可以改饮酸牛奶 ， 因为酸牛奶中乳糖极少 ， 多已变成了乳酸 。
3、不耐受者、牛奶过敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手术后的患者尽量少食用 。
【纯牛奶要什么时候喝】4、如果选择在早上饮用牛奶 ， 要注意一定要避免空腹食用 。空腹状态下喝牛奶不仅会让人昏昏欲睡 ， 同时对牛奶中各种丰富的营养也会造成极大的浪费 。因为牛奶中的蛋白质将会从胃中很快排出 ， 而且宝贵的蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉 ， 从而难以起到本身应有的作用 。而牛奶中的氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠 ， 甚至还会产生一些有害物质 。
5、牛奶的时候最好是搭配主食 ， 比如像面包、馒头、坚果等 ， 这些食物与牛奶中的营养相辅相成 ， 对人体健康更加有利 。
喝牛奶其实还真不简单的一件事情 ， 可能我们都听说过喝牛奶是不能吃水果的 ， 而且也不能和茶、咖啡一起喝 ， 纯牛奶更加不要空腹喝 。所以喝纯牛奶的时候这几种食物、饮料是不能一起喝的吗？弱弱说一句 ， 妈网百科今天是来辟谣的呢 。
其实喝牛奶也是可以吃水果的呢 。我们听说酸性水果中的果酸会和牛奶中的蛋白质发生反应形成沉淀 ， 这样就会影响我们吸收牛奶中蛋白质 。其实水果和牛奶是好搭档呢 ， 首先牛奶中含有蛋白质、钙和维生素 ， 而水果中含有钾、维生素C和膳食纤维 ， 一起吃更健康 。
纯牛奶其实也是可以空腹喝的 。实际上牛奶中含有4.5%的乳糖 ， 这种乳糖是碳水化合物 ， 所以会分解提供能量 ， 所以即使是空腹喝纯牛奶其实也不会造成浪费 。当然如果是空腹大量饮纯牛奶的话 ， 自然是不好的 。
最后喝牛奶的时候其实也是能茶、咖啡一起喝的呢 ， 吃巧克力的时候也可以和牛奶 ， 这几种食物、饮料搭在一起并没有什么大问题呢 。
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