冬季吃什么蔬菜 试试这四种菜
【冬季吃什么蔬菜 试试这四种菜】也绝对是适合的季节，对于想要的小伙伴们，吃蔬菜最好呢？养生的方法又有呢？如果真的想要养生的话，那就跟小编一起来了解下！适合养生的蔬菜萝卜萝卜含有较多的水分、维生素C，一
冬季也绝对是适合养生的季节，对于想要养生的小伙伴们，吃什么蔬菜最好呢？养生的方法又有哪些呢？如果真的想要养生的话，那就跟小编一起来了解下！
萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分 。中医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症 。可见萝卜对调理作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对常见的消化不良、热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等也有辅助治疗作用 。
莴笋肉质细嫩，生吃热炒均宜 。秋季常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌 。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益 。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响 。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎 。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长 。除之外，秋季患咳嗽的人，多吃莴笋叶，还可平咳 。
中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃 。小白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等 。还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用 。豆芽菜
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素 。豆生芽后，不能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳 。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌 。
日本专研究证明，双手按腰做腰部活动可刺激腰部诸穴，有助于强化脏器官功能、维持新陈代谢正常进行，肥胖者做腰部操还可减肥 。
冬天户外活动很重要，可冻疮，在户外做操或呼吸1520次有利肺功能的增强，起到防治支气管炎、哮喘的作用，肺开窍于皮肤，通过户外活动，可增加人体供氧量，提高抗病能力 。
脚底有许多经络循行的穴位，如涌泉穴，通过热水透穴可以提高体温0.2℃，能改善周身毛细血管的功能，有保温和助眠的功效；脚素有第二心脏之称，护脚能强心，毛细血管扩张充血促心脏活动加强，又可防止脚部冻疮的发生，减少皮肤瘙痒症 。
冬天是滋补身体的季节，根据自身条件选用药膳进补十分有益，可增加热量抗寒，又能加强营养吸收，促进 。
医学研究表明，人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系 。建议冬季应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多 。
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