入秋脾胃经不住大补
导读：尤其是平素阴虚火旺体质之人秋天更不能服用温燥的药物或食物否则很容易出现咽喉肿痛声音嘶哑咳嗽等不适 。
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时下正值秋燥肆虐之时 ， 不少市民正深受秋燥的“煎熬”而出现不同程度的皮肤干燥、便秘、口鼻咽干、干咳少痰等症状 。此时 ， 除阳虚体质之人外 ， 若服食具有温肾助阳、益气补虚作用的人参、鹿茸、羊肉和狗肉等温性之品 ， 往往会使人伤阴化燥 ， 加重人体津液的耗伤 。尤其是平素阴虚火旺体质之人 ， 秋天更不能服用温燥的药物或食物 ， 否则很容易出现咽喉肿痛、声音嘶哑、咳嗽等不适 。
那么 ， 秋天该如何补 ， 并且该选择哪种药材和食物进补呢?
【入秋脾胃经不住大补】秋季是指从立秋至立冬的三个月 。秋季的特点是阳消阴长 ， 由热逐渐转寒 ， 故秋季养生须“养阴” ， 当以润燥益气、健脾、补肝、清肺为主 。秋季气候清爽 ， 阴阳相对平衡 ， 所以秋季进补宜平补 。平补是指选用寒热之性不明显的平性滋补药材或食物 ， 如沙参、玉竹、麦冬、石斛、银耳、蜂蜜、百合、阿胶、罗汉果等等 。而鸭肉不仅富含蛋白质 ， 可及时补充夏日的过度消耗 ， 而且其性凉 ， 具有滋阴养胃、健脾补虚的作用 。兔肉易于消化 ， 不仅蛋白质含量高、胆固醇含量低 ， 而且性凉 ， 具有补中益气的作用 ， 是中老年人及心脑血管疾病患者理想的秋季进补食品 。鸽肉、甲鱼、海参均性平 ， 能起到滋肾益气、滋阴补虚的作用 ， 是肾气亏虚者的秋季食疗佳品 。这些肉类都非常适合这个季节食用 。
另外 ， 燥是秋季的主气 ， 燥性干涩 ， 易伤津液 ， 易伤肺 。秋季进补时应采用养阴、生津、润肺的方法 ， 以达到养阴润肺的目的 。总之 ， 秋季进补要以甘润温养 ， 既不可过热 ， 也不能太凉 ， 要以不伤阴、不耗阳为度 。当然 ， 脾胃虚寒、食少便溏者忌服补阴药物 。
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