冬季健康养生的六大食谱！胃不好的你一定要看
记得要呵护胃，所以养胃食谱一定要留意 。那么冬季养胃食谱有，你知道吗?
记得要呵护胃健康，所以冬季养胃食谱一定要留意 。那么冬季养胃食谱有哪些，你知道吗?今天小编为您冬季养胃的六大食谱，这些养生菜的做法很简单，一起来学习一下吧!
【冬季健康养生的六大食谱！胃不好的你一定要看】材料：北芪、党参(中药店有售)各12克，猴头菇100克，大枣6个，光母鸡1只，生姜2~3片 。
做法：中药材洗净，稍浸泡;猴头菇去蒂洗净，泡浸发胀后将菇的残水挤压干净，以除苦味，切厚片状;光母鸡洗净、去脏 。一起放进大号炖盅内，加入冷开水1500毫升(约6碗量)，隔水炖3个小时，调入适量食盐和生油便可 。
功效：有补气、健脾、养胃之功 。汤中党参补中益气，益血生津 。北芪补脾固表、益气升阳 。猴头菇有助消化及利五脏的功能，鸡能益气养血、健疗虚损，善补五脏 。
材料：番茄、牛肉、大料、花椒、桂皮、香叶、葱段、姜片、酱油、鸡精、料酒 。
做法：将牛肉洗净切块，在清水中浸泡，撇去血沫;锅中放入适量清水烧开;将大料、花椒、桂皮、香叶和肉，倒入锅中，放入葱段、姜片、酱油、鸡精、料酒;最后放入煸炒好的西红柿，炖烂即可，出锅时加少许盐 。
功效：吃牛肉能提高机体抗病能力，还有暖胃作用;番茄则是含番茄红素最多的食物，有防癌功效 。牛肉含铁较丰富，遇到番茄后，可以牛肉中的铁更好地被人体吸收，有效缺铁性贫血 。而在炖牛肉时，加上些番茄，能让牛肉更快变烂，更适合中老年人养生食用 。
做法：先将大米与大枣洗净，大枣切成小块;把大米和大枣放入锅中，加清水用大火烧开，调成小火煮成粥;加入纯牛奶，再烧开即可食 。
材料：牛肉、胡萝卜、山药、豌豆、葱、姜、淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、色拉油、味精、盐 。
做法：把牛肉、胡萝卜、山药切成丁 。葱姜切碎 。在牛肉中加入淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、葱、姜、色拉油，搅拌均匀腌制15分钟 。锅中倒入油加热，倒入腌制好的牛肉粒进行翻炒，待牛肉变色后放入葱姜炒匀 。放入胡萝卜、山药、豌豆继续翻炒，待食材熟透，调入味精和盐即可 。
功效：山药有健脾益胃、助消化的功效，山药里面含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能 。牛肉有补中益气，滋养脾胃的功效 。
做法：将猪肚洗净，白胡椒打碎(用纱布包裹)填入猪肚内，加入煲至汤稠肚烂，加食盐调味 。
功效：胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚健胃养胃，散寒止呕的功效，脾胃虚寒者尤宜 。
做法：食材放入砂锅内，加水武火煮沸后撇去浮沫，再以文火煮至羊肉熟烂，加入少许食盐调味，食肉饮汤 。
功效：本方是汉代张仲景的名方，具有补血调血、散寒开胃、益气健脾、祛寒止痛的功效，最适于虚寒体质的人食用 。
冬季养胃食谱还有，如山药大枣粥、白萝卜炖羊肉、生姜红糖水等，朋友们平时一定要多吃以上的养生菜，呵护胃部健康不生病!
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