香芋的家庭做法
【香芋的家庭做法】
很多朋友都喜欢吃香芋 ， 因为香芋富含维生素等人体必备物质 ， 但不知道如何去做方便而又好吃 ， 上回在家闲着无趣 ， 便与朋友开展了香芋的比赛 ， 具体如下：
先将肉切成块状 ， 视自己情况而定大小 ， 老人小孩吃的话 ， 建议切小块点 。
热锅并加入适量的油 ， 稍加热后放入香料（香菇、八角等） 。香味出现后 ， 将肉炒至出油 ， （视个人情况 ， 喜欢吃肥的可以等多出点油） ， 见出油后放入白砂糖 ， 小炒均匀后将酱油加入其中 。
加水淹没锅中材料 ， 盖锅武火炖5分钟 。
当水份少于3分之1 ， 放入香芋和大蒜一起炖 。
视个人情况5到10分钟即可出锅加点缀完成制做 ， 味道不错哦 。
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