11个月的宝宝吃什么辅食比较好,11个月大的小朋友该吃什么样的辅食有助于成长?
11个月大的小朋友该吃什么样的辅食有助于成长?一周岁左右的宝宝食谱一、香椿芽拌豆腐： 选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟，挤出水切成细末， 把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成 。
此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用 。二、虾皮紫菜蛋汤： 虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段，鸡蛋一个，打散备用，用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液，随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可 。
此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益 。三、软饭原料：米2勺，水4勺 。
制法：将米淘净后放入焖饭锅， 加水后焖熟 。注：最好用软饭搭配菜谱中和各种菜肴 。
四、枣泥软饭原料：枣泥1勺，米2勺，水1/2杯 。制法：将米洗净后放入焖饭锅， 加水，牛奶后焖熟， 开锅后放枣泥 。
五、豆腐软饭原料：豆腐1/10块，米饭2勺，水4勺，肉汤2勺，紫菜少许，芹菜心1根，盐少许 。制法：将豆腐切成小块，胡萝卜、芹菜心切碎，豆腐、肉汤、米饭、胡萝卜、芹菜心、盐一起放入焖饭锅， 焖熟后，加一点紫菜搅拌即可 。
六、什锦烩饭原料：小牛肉4勺（20克），胡萝卜1/8根，土豆1/6个，青豆4粒，牛肉汤1杯，米2勺，盐少许，熟鸡蛋黄1个 。制法：将小牛肉切碎， 将胡萝卜，土豆削皮切碎， 将米、碎牛肉、胡萝卜、土豆、肉汤、青豆、盐放入焖饭锅， 焖熟后，加熟鸡蛋黄搅拌即可 。
七、酱汁面条原料：细面条8根，酱油若干滴，水1杯，葱末少许，花生油少许 。制法：将花生油烧热，放入葱末炒香，加几滴酱油后立即加水煮，水开后下入细面条煮软，最后再加几滴酱油调味 。
八、担担面原料：龙须面12根，水1杯，葱末少许，盐200毫克，香油1滴，熟肉末1勺，肉汤3勺，豌豆尖少许 。制法：用花生油将葱末炒香后，加熟肉末拌匀，将水煮开下龙须面，煮烂后捞起放入小碗， 肉汤加热，放豌豆尖， 面条放入汤中，加盐，香油，撒上肉末 。
九、鸡丝面片原料：鸡肉4勺，水1杯，面片2片，油菜心1棵，姜1片，盐200毫克 。制法：将鸡肉切成片加姜，水煮烂，捞出后用手将鸡肉片撕成丝，放回鸡汤锅，将面片下入鸡汤继续煮，将油菜心洗净切碎放入鸡汤煮，最后加盐 。
十、土豆饼原料：小土豆1个，面粉1勺，牛奶1勺，洋葱末少许，盐1克，油适量，西兰花2小朵 。制法：土豆煮熟后剥皮，捣成泥， 加面粉，牛奶，洋葱末，拌匀，做成小饼， 锅中放油加热后放入小饼两面煎熟，入盘， 西兰花煮熟，摆盘 。
********如果宝宝已经满一岁，接受了固体食物，妈妈也可以让他吃些细软好消化的饭菜 。向你推荐宝宝发热恢复期的套餐：菜名 原料 制作凤梨鱼片原料：银鳕鱼、凤梨、蛋清、精制油、盐、白糖、黄酒、水淀粉 。
1. 银鳕鱼肉切成片状，用盐、蛋清、水淀粉上浆拌匀 。2. 凤梨去皮切成片 。
3. 炒锅上火放油烧至三成熟，入鱼片滑油，放入凤梨片同滑油，捞出，沥干 。4. 留少许油的炒锅中放入少许汤水，加盐、味精、黄酒、白糖烧开，倒入鱼片和凤梨片，勾芡翻炒均匀，淋油起锅即可 。
黑木耳炒茄子茄子、黑木耳、盐、精制油 。1. 把茄子洗净后切成茄子丝，然后用少许的盐腌一下，再拧干水分 。
2. 把黑木耳水发后切成小丝 。3. 炒锅上火，倒入油四成熟后，放入原料翻炒至熟即可 。
冬瓜开洋汤 冬瓜、开洋、盐、油 。1. 把冬瓜洗净后切成块 。
2. 炒锅加水烧热，放入开洋煮开后倒入冬瓜，放盐、油煮熟后即可 。营养价值：鱼富含优质蛋白质，开洋含钙量丰富 。
清淡的口味、细软的食物、易于消化吸收，是这套套餐的特点 。菜名原料制作菠菜土豆泥菠菜半棵、去皮土豆100克、熟蛋黄半个、去油高汤30ml 。
先将菠菜洗净、切碎，加入去油高汤，放入果汁机打碎；用汤匙压碎熟蛋黄备用；去皮土豆切丁入锅蒸熟，加入菠菜汁，搅拌成泥状后再蒸两分钟；食用的时候再将碎蛋黄洒在菠菜土豆泥上，就可以喂给宝宝吃了 。玉米浓汤准备玉米酱3汤匙、绞鸡肉、生粉、鸡高汤100ml 。
先把鸡骨架熬高汤备用 。将玉米酱加入高汤，搅拌均匀，用小火慢慢煮；煮沸后，边搅边加入绞鸡肉，直到汤再度沸腾，加入适量盐调味，加入水淀粉勾芡即可 。
花样鸡蛋鸡蛋1个，蛋黄酱4克，切碎的芹菜少许 。把鸡蛋放入锅内，并放入足够的水煮，开锅后煮10分钟左右，煮熟后剥去皮并切成两半，把蛋黄取出与蛋黄酱混和后填入蛋白槽内，再撒上少许芹菜末 。
蔬菜猪肝泥切碎的猪肝8克，切碎的胡萝卜4克，切碎的菠菜2克，白酱油4克，牛奶5克 。把胡萝卜煮软研碎，把菠菜叶加少许盐煮后切碎，然后和切碎的猪肝、胡萝卜泥一起放入锅内，加入白酱油后用微火煮，停火前加入牛奶 。
鸡肉菜汤鸡肉末4克，切碎的葱头4克，鸡架汤少许把鸡肉末放容器内研碎至光滑为止，然后把鸡肉、碎葱头一起放入锅内，并加入鸡架汤煮成粘稠状 。什锦果泥哈蜜瓜两汤匙；香瓜两汤匙；香蕉1/4根将所有水果洗净去皮；再用汤匙刮取果肉，然后压碎成泥状即可 。
下面介绍两种适合1岁宝宝的多钙食谱：香椿芽拌豆腐 香椿芽，盒装豆腐，精盐、香油 选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟，挤出水切成细末；把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、 。
11个月的宝宝能吃些什么食物具体做法请点击链接（左击蓝色字体） 11-12个月 1 如果辅食吃得好，可少喂1次奶或考虑断奶 。
2 可以吃接近大人的食品，如软饭、烂菜（指煮得较烂的菜）、水果、碎肉和容易消化的点心 。3 如果处于春秋凉爽季节可考虑断奶 。
断奶后，每天要保持喝1—2次牛奶 。推荐给9-12 个月的宝宝，辅食菜谱 小贴士： 辅食添加顺序、种类、数量 种类 从一个种类过渡到另一个种类的时间可以是一两周 。
添加时要按从单一到多样的顺序进行，即便是同一种类食物也是如此 。比如，初次添加时不要同时给宝宝吃两三种食物 。
质地 应按“液体（如米糊、菜水、果汁等）——泥糊（如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等）——固体（如软饭、烂面条、小馒头片等）的顺序添加，从一种质地过渡到另一种质地 。数量 应按由少到多的顺序，一开头只是试吃，在喂奶之后试吃一点，然后逐渐增加 。
1岁内添加佐料要慎重 可以用但要少用的佐料：食用油、黄油、糖、番茄酱、盐、酱油 1岁内最好别碰的佐料：蜂蜜、醋、咖喱、味精、调味汁、市售固体高汤、清汤、料酒、胡椒粉、芥末、姜粉、花椒等 。
11个月的宝宝应该吃什么辅食【11个月的宝宝吃什么辅食比较好,11个月大的小朋友该吃什么样的辅食有助于成长?】宝宝可以吃得更丰富，已经可以吃各种蔬菜，肉类，蛋类，豆制品等 。最好不要只是吃水或泥状的食物了，不利于宝宝发育咀嚼和吞咽能力，可以吃碎菜或颗粒状的其他食物了 。
就餐时间上要有规律，添加蔬菜比如：黄瓜，冬瓜，西红柿，青菜，芹菜，西蓝花，蘑菇，胡萝卜，香菇，木耳，笋瓜，茄子，土豆等等都可以做给宝宝吃，豆腐也可以吃一点儿，鱼（刺少的），牛肉（铁跟蛋白质都跟丰富，如果宝宝喜欢，是非常好的食物），鸡肉，猪肉等等也可以吃，肉类里有丰富的蛋白质，而且肉类的汤搭配蔬菜也可以起到自然调味提鲜的功效 。
因为宝宝的胃容量比较小，所以不是很建议给宝宝吃太多的粥之类的食物，容易饱，但吸收的食物营养量并不大，如果吃粥建议吃内容比较丰富的花式粥 。
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