高碑店市美食
高碑店市美食有杂粮煎饼、驴肉火烧、豆腐丝、吊炉烧饼、黄米年糕、杂碎汤等 。
1、杂粮煎饼：以五谷杂粮为原料烙制而成 ， 薄、脆、酥 ， 卷上蔬菜、肉类食用 ， 营养丰富 。
【高碑店市美食】2、驴肉火烧：驴肉配以20种调料温火炖制 ， 伴着老汤汁夹入酥脆的火烧 ， 色泽鲜嫩、肥而不腻、香而不柴、酥软适口 。
3、豆腐丝：采用伏地大豆为原料 ， 经浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等工序制成 ， 色正味香、丝条整齐、色泽乳白、味道咸香 。
4、吊炉烧饼：用火将炉烤热 ， 利用扛杆将火炉吊起放入烧饼 ， 上烧下烘而成 ， 外观呈圆形 ， 是白沟的名小吃 。
5、黄米年糕：选用北方特产黍子米、红枣、红豆为主料制作而成 ， 口感软糯、色泽黄亮、细腻爽滑 。
6、杂碎汤：将牛、羊的头、心、肺、肠、肚等 ， 加调料文火煮熟后捞出切碎 ， 加葱丝、绿芫荽等调味品食用 ， 汤汁浓白、肉质细嫩、鲜香可口 。
推荐阅读
- 战意势力战城市选择攻略 战意势力战城市怎么选
- 素油饭南瓜盅
- 辣炒年糕片儿
- 格尔木市美食
- 电视SOAIY是什么牌
- 超市买的牛排怎么煎好吃又简单
- 湖北：恩施红土改造低产茶园
- 绍兴出台建设茶叶强市意见
- 长春同鑫海鲜市场
- 弓长岭区美食