炒胡萝卜片

简介色红,咸鲜味香 。材料主料:胡萝卜300克,
调料:白皮大蒜10克,大葱5克,酱油20克,盐1克,白砂糖5克,味精1克,姜5克,植物油40克
做法1.将胡萝卜洗净,切去根蒂,斜成薄片 。
2.将葱白洗净,切成末 。蒜头去皮,切成末;姜切末 。
3.炒锅置大火上烧热,倒入植物油,倒放胡萝卜片炒透,加入精盐、酱油、白糖,加少许水,盖上锅盖,烧至汤将近干时,放入姜末、葱末和蒜末炒透,加入味精,炒匀后盛入盘内即可 。
【炒胡萝卜片】

    推荐阅读