剥好的蚕豆怎么保存才新鲜 剥好的蚕豆如何保存才新鲜
1、将剥好的蚕豆放入保鲜袋中 , 严实封密好 , 放置在冰箱冷藏室冷藏 。可以起到保鲜作用 , 而且可以让蚕豆保持长达几个月的时间 , 方便随吃随取 。
2、蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物 。蚕豆营养价值较高 , 其蛋白质含量为25%-35% 。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁 。此外 , 作为固氮作物 , 蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物 , 增加土壤氮素含量 。
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