韩国泡菜豆腐汤
材料1. 2小袋泡菜汤的调料 （我试过不用这调料，味道稍差点 。但只用这调料，味道不太理想 。）
2. 韩国泡菜一小瓶 。我这锅我放了大约1-2杯的韩国泡菜 。
3. 牛肉切薄片，用少量盐和淀粉码好 。我刚发现用boneless short ribs来炒肉，做肉片汤特棒，肉很嫩 。
4. 生鸡蛋一个
5. 去皮虾几个
6. 豆腐半盒 。我的菜谱说用老豆腐，但我看好多韩国餐馆用嫩豆腐 。我两种都试过，两种豆腐做出来都不错 。
7. 葱1－2颗，切段 。
8. 鸡汤一罐，水适量 。
8. 大蒜2-3瓣，切小丁
9. 韩国辣椒面2小勺 （不能吃太辣的，这个可省）
10. 小贝壳/baby clam (可省）
做法1.煲里下很少的油，下大蒜炒香，再下韩国辣椒面炒香 。这就半分钟不到，不要炒糊了哈 。
2.下鸡汤，水，2小袋泡菜汤的调料, 放锅里烧开 。所有的汤就煲的一半多一点 。
【韩国泡菜豆腐汤】3.下韩国泡菜, 中火煮上5－10分钟 。
4.下豆腐，煮上几分钟 。
5.下牛肉片和虾，加些贝壳也不错 。
6.所有材料煮熟后，关火下葱节，最后放生鸡蛋 。生鸡蛋吃时，烫锅热汤可以把鸡蛋煮熟 。
推荐阅读
- 蟹黄豆腐
- 奶白鲫鱼豆腐汤 口口浓浓思亲情
- 年糕辣炒鱿鱼
- 泡菜炒五花肉怎么做 泡菜炒五花肉的营养价值
- {家常经典} - 红烧豆腐
- 养生饮食禁忌 豆腐不能和什么一起吃
- 韩国人喝茶，可以没有茶叶
- 豆腐炖菜心
- 自制台式泡菜
- 在家怎么做泡菜