清热祛湿沙葛猪骨汤
材料现在正值黄梅季节 ， 这不 ， 好几天来大雨都准时在午后报到 。雨水充足 ， 湿气也重了 ， 湿热天气很容易口味不调 ， 胃口不佳 ， 这时喝碗祛湿开胃清热滋润的汤水就最适宜了 。说到祛湿 ， 赤小豆、眉豆和扁豆都是能手 ， 再配以当令且能清热生津的沙葛 ， 是夏季可常饮用的汤品 。3－4人份沙葛：500克猪扇骨：500克眉豆：50克赤小豆：50克扁豆：50克蜜枣：2个姜：2片水：10碗
做法1.赤小豆、眉豆、扁豆洗净 ， 浸泡1－2小时；
2.猪扇骨斩大件 ， 洗净 ， 汆水捞起；
3.沙葛洗净 ， 去皮 ， 去筋 ， 切块；
【清热祛湿沙葛猪骨汤】4.煮沸清水 ， 放入所有材料 ， 大火煮20分钟 ， 转小火煲一个小时 ， 下盐调味即可食用 。
功效：
清热祛湿 ， 健脾开胃 。
推荐阅读
- 秋季柿子的营养价值
- 蛇莓可以清热解毒且治蛇毒
- 紫苏柳橙汁
- 夏季适合的清热解毒的粥品
- 白萝卜排骨汤
- 八款最去湿气的祛湿汤养颜羹的做法大全
- 秋冬祛湿 刮痧要找准6个养生穴位
- 夏季的养生重点 这样做清热解渴
- 蒜香西洋菜豆腐汤
- 春分养生祛湿吃什么好