冬至今至冬季养生正当时：饮食起居小贴士（图
中新网12月22日电(蒋妍) 今天是农历二十四节气中的“冬至” ， 自这天我国开始进入九寒天 ， 也就是人们常说的“进九” 。今年“进九”的时间为12月22日进入“一九” ， 明年3月4日进入“九九” ， 之后便是时节 。专提醒称 ， 冬至是的大好时机 ， 是因为“气始于冬至” ， 时生命活动开始由盛转衰、由动转静 。因 ， 冬至之时更应学地运用 ， 调理得当 。
冬至是“冬令进补”的最佳时节 ， 民谚素有“三九补一冬 ， 来年无病痛；今年冬令补 ， 明年打虎”之说 。”冬至以后“阴极阳生” ， 此时人体阳气蓬勃生发 ， 最易吸收外来的营养而发挥其滋补功效 ， 充分说明在这一天后进补最为适宜 。俗话说：“药补不如食补 。”冬至之后 ， 多吃温性食物 ， 少食甚至远离寒凉食物 ， 对于平衡人体阴阳、增强抵抗力是非常 。
在调养方面 ， 营养专家建议 ， 公众尤其要注意“三多三少” ， 即多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物 ， 少吃糖类、脂肪、盐分含量高的食物 。冬至时节的还宜多样化 ， 谷、果、肉、蔬菜要合理搭配 ， 地选用高钙食品 。宜食一些清淡的食物 ， 吃浓浊、肥腻和过咸的食物 ， 还不可过食太过辛辣刺激的食品 。冬天阳气日衰 ， 脾喜温恶冷 ， 因此最好吃一些温热食品来保护脾肾 ， 吃饭也最好是少量多餐 。
冬至是一年之中最为寒冷的时节 ， 羊肉、牛肉、狗肉有燥热温补的效果 ， 能“三九寒冷” ， 量不宜太多 ， 过食羊肉等肥甘厚味 ， 易饮食不化 ， 聚湿生痰 。冬至时还可以多吃些诸如花生、核桃、栗子、榛子和杏仁之类的坚果 ， 因为坚果性味偏温热 ， 在其它季节吃容易上火 ， 而冬天较冷 ， 吃坚果有御寒的作用 ， 可增强体质、 。当然吃坚果也要适量 ， 且因人而异 。
在补充热性食物的同时 ， 也得吃一些补充津液的食物 ， 如荸荠、藕、梨、萝卜、白菜等 。其它蔬菜也要多加摄入 ， 比如土豆、番茄、菌类、韭菜、南瓜、芹菜、菠菜、山药等 。除此之外 ， 还要适量多吃水果 ， 冬天寒冷干燥 ， 人觉得鼻、咽部干燥和皮肤缺水、容易上火 ， 因此每天能吃点水果不仅能滋阴养肺、润喉去燥 ， 还能摄取充足的营养物质 ， 会人顿觉清爽舒适 。猕猴桃、甘蔗、柚子、大枣、桔子、龙眼、苹果、桂圆等都是不错的 。
有了食物温补方法 ， 也不要忽略日常起居需要注意的细节 。在养生学上冬至是很重要的节气 ， 主要是因为“冬至一阳生” ， 中阴阳理论说 ， 冬至是阴气盛极而转衰 ， 阳气开始萌芽的时候 ， 阴阳转化 ， 在中构成了自然界与人体的平衡与和谐 ， 养生也要顺应此 。此时科有助于保证旺盛的精力而防早衰 ， 人们应当加强对身体的保健 ， 达到延年益寿的目的 。
春生、夏长、秋收、冬藏 ， 是大自然的规律 。我国中医学认为“天人应” ， 冬至到小寒、大寒的这段时间 ， 是一年寒冷的季节 ， 在此期间应注意养生“冬藏” 。在冬至养生中首要注意的就是避寒邪 ， 此时阴寒之气隆盛 ， 专家提醒公众要多着衣、注意防寒保暖 ， 尽量减少不必要的户外活动 。如果外出 ， 应特别注意头部和足部的保暖 ， 以防发生冻疮 。天气寒冷时 ， 最好还要戴上暖帽、口罩、手套避免寒气的侵入 。
运动 ， 首先要避免寒邪的侵袭 ， 其次运动量不宜过大 ， 要在动中求静 ， 以臻安身静体、气定神闲的境界 。八段锦、太极拳等平和的运动都是很好的选择 。此外 ， 在精神调养方面 ， 要尽量保持精神畅达乐观 ， 不为琐事劳神 ， 不要强求名利、患得患失 。合理用脑 ， 有意识地发展心智 ， 培养良好的性格 ， 时刻保持心态平和 ， 在日常当中的乐趣 。避免劳累过度、早睡晚起、积劳成疾 ， 保持良好的精神状态 。
公众在日常起居上应有所讲究、合理调节 。冬至时节要勤晒被褥 ， 专家表示 ， 勤晒被褥可避免潮湿；中的紫外线有强烈的杀菌消毒作用 ， 可杀死各种细菌和微生物；经日光曝晒后的被褥也会更加蓬松、柔软 。穿衣要注意防寒保暖 ， 及时增添衣物 ， 在冬装的选择上既要保暖性能好 ， 又要柔软宽松、穿脱方便 ， 不宜穿得过紧 ， 以利血液流畅 。平时坚持用冷水洗脸等 ， 提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力 。
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【冬至今至冬季养生正当时：饮食起居小贴士（图】
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