白蟹炒年糕
材料白蟹一只，年糕条200克，适量的生姜丝、葱花 。
做法1． 蟹洗净切成块备用 。
2． 锅内放入适量的食油开中火 。
3． 锅热后放入生姜丝煸香，倒入白蟹翻炒 。
4． 然后加入年糕条继续翻炒，加入适量的黄酒、盐、一点酱油及至年糕、白蟹炒熟，撒上一点胡椒粉、葱花炒匀即可 。
【白蟹炒年糕】
材料白蟹一只，年糕条200克，适量的生姜丝、葱花 。
做法1． 蟹洗净切成块备用 。
2． 锅内放入适量的食油开中火 。
3． 锅热后放入生姜丝煸香，倒入白蟹翻炒 。
4． 然后加入年糕条继续翻炒，加入适量的黄酒、盐、一点酱油及至年糕、白蟹炒熟，撒上一点胡椒粉、葱花炒匀即可 。
【白蟹炒年糕】
