茶是中国人的饮料 ， 口干解渴 ， 推茶是尚 。北人早起 ， 路上相逢 ， 辄问讯“喝茶么？”茶是开门七件事之一 ， 乃人生必需品 。?茶 ， 本就是一片普通的树叶 ， 它被发现被饮用 ， 都不是它所想 。但因我们发现了它 ， 它开始变成我们生活的一部分 ， 它无言 ， 它悸动 ， 它欢喜……也都是我们替它说的 。?品茶是有讲究的 ， 一杯茶应分三口喝 。第一口试茶温 ， 第二口闻茶香 ， 第三口才可以慢慢啜饮 。?茶 ， 是一种乐趣 ， 品茶是一种享受心平气和是生命本能 。?喝茶 ， 喝的是一种享受 。?一道水 ， 二道茶 ， 三道四道才是精品 ， 在这三道茶中 ， 你可尽享苦尽甘来的韵味 ， 唇齿留香间 ， 有何尝不是在享受人生？?人生苦短 ， 与其为鸢飞戾天而奔波劳走 ， 不如采菊东篱 ， 享受短暂的温馨人生 ， 喝茶中所感受到的韵味也是如此 。?喝茶 ， 喝的是一种心境 。“自古佳茗似佳人 ， 饮后方知味乾坤” ， 一个人的心境可以决定一杯茶的苦涩 ， 只有慢慢沏 ， 细细品的人 ， 才能感受到苦尽后的甘来 。?泡茶人决定了茶的品种 。铁观音的人生是感情浓郁的 ， 负杂的；茉莉花的人生则是清淡的 ， 纯洁的 。?人生如茶 ， 我们需要铁观音 ， 需要茉莉花 ， 更需要一个好的泡茶人和一个好的品茶人 。?我喜欢碧螺春 ， 这产自苏州太湖畔的名茶 ， 银绿隐翠 ， 汤色嫩黄 。?令人想起雾气掩映的粉墙瓦间穿梭游弋的江南女子 ， 姣姣小小 ， 婷婷袅袅 ， 逶迤而来 ， 温柔得如同吴侬软语 ， 让你的文雅气发自心底 。我喜欢龙井 ， 这产自杭州梅家坞的名茶 ， 清澈透亮 ， 翠中隐藏着米黄色 。?让人想起西子湖畔的许仙 ， 清朗倜傥 ， 举止潇脱 ， 柔情似水 ， 既腹有诗书 ， 又脱离了老学究的夫子气 。?茶 ， 是一种乐趣 ， 品茶是一种享受心平气和是生命本能 。?爱喝茶的人普遍有这样一种感觉 ， 茶像繁华喧嚣的城市里清新逸致的园林 ， 属于城市又保有自己的一方天地 。?现代人向往功利 ， 重物质 ， 同时又需心灵的清净平和 ， 向往散淡、安逸 ， 这本是难以两全 。而茶 ， 无疑为人们提供了这样一份憩心之天地 。?当我们在红尘中受累失落时 ， 不妨也“躲进小楼成一统” ， 端起一杯茶 ， 享受闲适的慢生活 。我也喜欢铁观音为珍珠大小 ， 呈碧绿色 ， 有股淡雅的清香 。?千万不能用手触摸 ， 铁观音有极强的吸味功能 ， 用手触摸后就有可能变味 ， 所以 ， 要放在冰箱中冷藏 ， 保存期最好不要超过一年 ， 当然半年最好 。?泡就是一门艺术了 ， 我们一般人说来只能简单一些 。泡铁观音茶决不能用大杯 ， 而要用福建产的泡茶工具 ， 这样泡出来的茶味最好 ， 色、香、味俱全 。?闻就是闻茶香 。泡铁观音后 ， 闻茶香是一种极品享受 ， 泡碗的盖 ， 盛茶的杯经过头道茶水的冲洗后留有浓重的余香 ， 闻起来其香沁入肺腑 ， 舒服极了 。?品茶是快乐 ， 是享受 。?晶莹透明的玻璃杯内 ， 放入一小撮茶叶 ， 沏上开水 ， 在袅袅升腾的水汽中 。?那一片片清香的嫩叶缓缓舒展着身躯左右摇摆 ， 上下漂浮 ， 有的迅速沉到杯底 ， 有的则浮出了水面 。啜就是小口小口的来品茶 。铁观音特有的茶香直扑面门 ， 香润喉肺 ， 一小杯下肚 ， 满口舌余香嚼之不去 ， 令人醒脑清神 。?茶在许多时候 ， 已不再是单纯的饮品 ， 它代表着一种文化、一种价值取向 ， 表达着人的情感和对生命的态度 。?“不苦不涩不是茶” 。苦味 ， 是茶的最基本特征 。苦味 ， 从中医角度讲 ， 大多具有清新、降火、解毒之功能 。?茶不仅能做到此 ， 还能让人在苦中品着清纯、清香 ， 这就不可多得了 。?但无论是沉是浮 ， 它们都默默无闻、毫不保留地奉献着自己的绿色和清香 ， 直到生命耗尽 。?推而思之 ， 人的一生谁能够一帆风顺不吃苦头呢？?在当今充满挑战 ， 要靠竞争求生存求发展的年代 ， 准备吃苦 ， 不怕吃苦 ， 已成为一个身心都称得上健康的人的必备素质 。?反之 ， 惧怕吃苦 ， 拒绝吃苦的人 ， 有几个能经风雨、历磨难 ， 学有所成 ， 干有业绩的呢？?正如茶叶一样 ， 那给人以种种益处的茗香 ， 不正是在苦涩中凝聚、升华的吗？人生初始 ， 如那一沸的茶汤 ， 小小地起着涟漪；?中年 ， 如那二沸的茶水 ， 激烈地带着茶叶翻滚；?晚年 ， 如那三沸的茶叶 ， 滤去浮躁 ， 沉淀在杯底 ， 用唯一的表情--微笑 ， 接纳一切 。?茶 ， 不带人工做作 ， 无须像咖啡要加伴侣 ， 小小一撮 ， 就色香味俱全 。?“睡起有茶饥有饭 ， 行看流水坐看云”?这是简单的生活 ， 也是难求的心境 ， 喝茶能至于此 ， 算得大雅大俗的高人了 。?【茶，喝的是种享受，更是种心境！】
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