家庭版绿豆糕
材料去皮绿豆1cup ， 糖3/4cup ， 麦芽糖2tbsp ， 油1tbsp ， 面粉1/2 cup ， 红豆沙适量
做法【家庭版绿豆糕】1、去皮绿豆浸泡过夜 ， 蒸熟；
2、用搅拌机把绿豆搅拌成粉状；
3、趁热加入麦芽糖拌开 ， 再加入糖和油 ， 拌匀；
4、面粉微波炉加热1分钟 ， 加入绿豆中 ， 揉成面团；
5、面团分成32份 ， 包入豆沙馅 ， 用10头的方形月饼模压出形状 。月饼模每次使用前要先洒上熟面粉；
6、用刷子刷去多余的面粉 。烤箱预热350oF ， 烤10分钟（最后一步可以省略 ， 我出于食品安全卫生考虑所以再烤了一下 。冷却后食用） 。
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