竹荪莲孙汤
简介具有滋补、清热、消痰、利水、减速肥、健身的功效 ， 适用于单纯性肥胖症 。材料【竹荪莲孙汤】竹荪25克 ， 鲜莲子50克 ， 嫩丝瓜500克 ， 笋片50克 ， 高汤 ， 精盐 ， 味精适量
做法1、竹荪用冷水发好洗净 ， 剪去两头 ， 切成斜形块 ， 放在冷水中浸泡；
2、鲜莲子放沸水锅水氽10分钟 ， 刷去莲衣捞起 ， 洗净后用冷水中浸泡；
3、丝瓜刮去外皮 ， 去瓤 ， 切成棱形片；
4、竹荪、鲜莲子、笋片一起下沸水锅 ， 几分钟后捞出 ， 入汤碗内 。
5、精盐、味精、高汤入另一锅中 ， 煮沸后出锅 ， 盛入放竹荪的汤碗内 ， 佐餐食用 。
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