家常菜黄花菜炒木耳
简介黄花菜含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质,并具有“安五脏、利心志、明目”的功效 。木耳含有丰富的铁、磷、维生素B和蛋白质 。常吃此菜对身体健康非常有利 。黄花菜消炎美容 。常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力.可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容 。黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,金针菜并在防止传染病方面有一定的作用 。材料黄花菜(干)50克
干木耳(干)15克
盐2克
葱花5克
花生油25克
湿淀粉15克
蔬菜鲜味精2克
做法1、将干木耳用温水泡发,去杂质洗净并撕成小块备用 。黄花菜用冷水泡发,去杂质洗挣并挤干水分备用 。葱切成葱花,调好湿淀粉,蔬之鲜味精加温水80克调匀备用 。
2、锅中加入花生油,六成热放入葱花煸出香味后加入木耳、黄花菜煸炒片刻,再加入调匀的蔬之鲜味精、盐,煸炒至黄花菜、木耳熟入味,用调匀的湿淀粉勾芡,出锅即成
黄花菜炒木耳出锅了
小诀窍管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
【家常菜黄花菜炒木耳】