文章插图
定义:紫砂壶是中国传统特有的手工制造陶土工艺品 。制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇又名宜兴紫砂壶 。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春 。因为有了艺术性和实用性的完美结合,紫砂壶才这样珍贵,令人回味无穷 。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化,这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵 。
特点:从实用性,艺术性,收藏价值三位角度阐述 。
①实用性,紫砂壶泡茶既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味 。紫砂壶具有比较高的气孔率,使其具有透气性好的优点 。紫砂器的显微结构中存在大量的团聚状气孔,它的气孔有两种类型,一种是团聚内部的气孔,另一种是包裹在团聚体周围的气孔群,且大部份属于开口型气孔,紫砂器良好的透气性,可能与这种特属的显微结构有关 。
②艺术性,紫泥确实是宜兴得天独厚的原料,它在成份上俱备了制陶所必须的化学组成及矿物组成 。从显微观察发现,紫泥主要矿物为石英、粘土、云母和赤铁矿 。合理的化学、矿物、颗粒组成,使紫泥俱备了可塑性好、生坯强度高、干燥收缩小等良好的工艺性能 。紫砂泥的可塑性和结合能力好,则是其有利于工艺装饰的原因 。因此紫砂泥做的茶具造型古朴别致、气质特佳 。
③收藏价值,紫砂茶具因其经茶水泡、手摩挲,会变为古玉色而倍受人们青睐 。紫砂泥的焙烧温度范围很宽,为1190℃到1270℃,这是紫砂制品不渗漏,不老化,越使用越显光润的重要原因 。
紫砂壶按照材质大致可分为以下六类:
紫泥素为江南主流,一脉传承五百年,不绝如缕,近代更于港台汇成波涛 。紫泥色相沉郁稳重,庄重凝练,宛如玄铁重刀;胎身气孔结构较松散,器表触感较显著;弹指扣之,音频沉郁,共振性低 。紫泥器形貌多变,或方或圆,或光或花,体多大方,容量较大 。且紫泥是宜兴茶具的主流派,蕴于甲泥之中,又称“岩中岩”,其胎骨坚致,可独自成大器 。
朱泥虽根柢深植宜兴,但个性活跃,每于域外带动风潮 。朱泥光彩红艳活泼,娇妍多姿,如同柳叶软剑;颗粒细腻,器表透明度佳,触感平滑;音频较高,共振性佳,犹似女声 。朱泥器形制较少,多为光素几何形,造型趋于纤秀,容量较小 。就用途而言,朱泥属非主流派,深藏于泥矿底层,矿形琐碎,须经手工挑拣,古谓“未触风日之石骨” 。不利独自成陶,通常用作器表化妆土 。
绿泥产量比较小,属于泥中泥——绿泥是紫砂泥中的夹脂 。绿泥由于产量少、泥质嫩,耐火力相对较低,因此很少用来制作整个紫砂壶,而是用作茶壶壶胎表层的涂料来丰富紫砂壶的颜色 。
本山绿泥,矿土呈淡绿色层片状,烧成陶后现梨皮冻色 。本山绿泥原矿是灰白色也有灰白偏绿色,烧成颜色灰黄色,或者温度稍高颜色有一点青灰色,烧成颜色是绿的话,难就可能是掺合其它色素了 。通常本山绿泥不直接成泥,由于结构相对松散,必需掺加紫泥拼制而成 。
段泥,也叫团泥,一种本山绿泥和紫泥的共生矿土 。本山绿泥和紫泥都是紫砂的原矿 。共生的意义是自然形成,而且两种泥性质一致,段泥原矿目前非常稀贵,现在宜兴制壶人开始用本山绿泥加紫泥来人工调配,形成非自然段泥料 。段泥料优质的特征是紫泥颗粒不是很明显 。在本山绿泥里似乎只起了改变其颜色的作用 。有层次,象玉石 。
本泥因视之古朴,经长期使用后老味浓厚,又乃古代陶人最喜使用,为流传较多传器之泥料,故以清水泥名之 。该泥为纯的紫泥矿直接陈腐加工成熟泥 。干湿易掌握,稳定性高,黏性合理,成型较易 。清水泥泥色醇和尔雅,文人气息浓厚,大小件作品皆可展现紫砂风华 。下转《多图|史上最全紫砂壶图鉴》
延伸阅读:
多图|史上最全品茗杯图鉴
多图|史上最全盖碗图鉴
多图|史上最全茶针盘点
【一 多图|史上最全紫砂壶图鉴】
推荐阅读
- 一般用语之两杯茶教
- 什么会影响紫砂壶的寿命?
- 喝茶,总能生出一份满足来
- 山药和什么熬粥最好
- 强直性脊柱炎后期厌食怎么办 强直性脊柱炎的病因
- 红斑狼疮可以吃牛肝吗 红斑狼疮的饮食禁忌
- 山东日照海鲜
- 法式鱼排
- 保胎一定要卧床吗
- 值得一试的家常美味——腊肠炒藕片