5至10岁的小孩秋后冬季怎么养生
孩子的耐寒力以及身体抵抗能力不如大人,所以饮食必须有讲究 。
【5至10岁的小孩秋后冬季怎么养生】原则1 合理摄取高蛋白、高脂肪食物
一些妈妈错误地认为:冬天,孩子就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天气;而事实上,现代科学研究证实:在寒冷气候下,机体的内分泌系统也被调动起来,使人体的产热能力增加 。因此,冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大 。无需再额外地给孩子增加进食量来获取更多能量
原则2 注意补充维生素
孩子冬天的户外活动相对较少,接受室外阳光照射时间也短,很容易出现维生素D缺乏 。这就需要妈妈定期给孩子补充维生素D,每周2~3次,每次400单位 。
寒冷气候使人体氧化功能加快了,维生素B1、B2代谢也明显加快,饮食中要注意及时补充 。维生素A能增强人体的耐寒力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力,并且对血管具有良好的保护作用 。因此,在冬天孩子要多吃富含维生素的食物 。
原则3 不可忽略的无机盐有医学研究表明,如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉,要帮助孩子抵御寒冷,建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等 。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多 。
冬天的食物应以热食为主,以煲菜类、烩菜类、炖菜类,或汤菜等为佳 。不宜给宝宝多吃生冷的食物 。生冷的食物不易消化,容易伤及宝宝幼小的脾胃,脾胃虚寒的孩子尤要注意 。
冬天,寒冷的气候使得体弱小宝宝很容易患感冒,而且也是各种传染病的多发期 。专家表示:除了日常做好宝宝的日常护理外,如果在这段时期里,妈妈能了解冬季饮食的基本原则,就可以从饮食入手,增强宝宝的身体抗寒和抗病力 。
专家表示:其实,不论在什么季节,宝宝的一日三餐都要讲究食物的多样化,粮食组、蔬菜组、水果组、动物性食品组、乳类制品和豆制品组,这五类食品组都应必不可少 。
·冬季蔬菜是个宝
有些宝宝“讨厌”吃蔬菜,或者要吃的蔬菜品种很少 。这时妈妈不要急着强行逼宝宝吃,那样会使宝宝更厌恶蔬菜 。
不如换种方法,从扩大蔬菜品种着手,例如:从绿叶菜(如:青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘蓝族蔬菜(如:卷心菜、包心菜、花菜等)、根茎类菜(如:土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等)、菌菇类等各种蔬菜中去挑选他爱吃的蔬菜 。不过,这个过程可能会有些长,为了让宝宝自己接纳蔬菜饮食,妈妈还是要耐心,耐心,再耐心 。
·选温热性的食物
专家表示:冬季,妈妈挑选宝宝的食物,还应以温热性的食品为主 。
·适于冬季吃的水果:
例如,苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等;
·适于冬季吃的动物性食品:
例如,猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等
特别推荐:
豆制品是冬季菜肴很好的原料,例如,豆腐干与红烧肉同煮,内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等,都是适合宝宝的营养佳肴 。
·冬季的烹饪技巧
冬天的食物应以热食为主,例如,煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等 。而不宜给宝宝多吃生冷的食物,因为生冷的食物不易消化,容易伤及宝宝幼小的脾胃,这点对那些脾胃虚寒的孩子要特别注意 。
另外,冬季热量散发较快,用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快,如,羹糊类菜肴 。
最后,与夏季菜肴清淡的特点明显不同,冬季的菜肴的可以做得厚重些 。
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