台式凉面
简介传统的台式凉面 ， 加上蒜泥 ， 吃完要嚼一片口香糖去去口气哦 ， 哈哈哈 http://lindawu122470.pixnet.net/blog/post/188758536材料【台式凉面】油面 6人份,火腿丝 1碗,小黄瓜丝 1碗,蒜泥 1.5大匙,芝麻酱 3大匙,花生酱 2大匙,酱油 2大匙,糖 2大匙,白醋 2.5大匙,盐 1小匙,香油 1大匙,水（250~300cc) 1杯
做法所有调味料先拌匀 ， 可以用温水比较容易把芝麻酱和花生酱搅拌融化
如果是新鲜的油面 ， 水滚后川烫后立即冲冷水 。如果是干的油面就煮熟后 ， 一样立刻冲冷水 ， 冲过冷水面条会很Q弹
淋上酱汁、加一点蒜泥 ， 加上小黄瓜丝和火腿丝就好了 。自己做的凉面很安心 ， 不怕有大肠杆菌哦
