清明养生饮品：清明茶的功效是什么
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导读：清明节是养生的好时节 ， 在这一天很多人都会喝一种叫“清明茶”的饮品 。那么大家是否知道 ， 清明茶的功效是什么呢？下面我们一起来了解一下吧 。
清明茶 ， 是清明时节采制的茶叶嫩芽 ， 新春的第一出茶 。春季气温适中 ， 雨量充沛 ， 因而清明茶色泽绿翠 ， 叶质柔软；且春茶一般无病虫危害 ， 无须使用农药 ， 茶叶无污染 ， 富含多种维生素和氨基酸 。香高味醇 ， 奇特优雅 ， 是一年之中的佳品 。
新茶品高味佳 ， 品茶者往往喜欢找新茶喝 ， 每年第一批新出的龙井就叫“清明茶”,是清明时节采制的茶叶嫩芽炒制而成 。清明前后 ， 是品尝明前茶的季节 。清明茶有养肝清目 ， 化痰除烦渴、清脑提神的功效 。现代研究证明茶叶具有抗癌、降血脂、降胆固醇、延缓衰老等作用 。
清明前后 ， 是品尝明前茶的最佳季节 ， 新春茶品味佳爽口 ， 好多人往往追求新春第一波出产的清明茶 。除了普洱这类陈茶外 ， 其他茶叶都比较讲究新鲜 ， 尤其是绿茶 。但从健康的角度看 ， 新上市的春茶却不宜急饮、多饮 。新绿茶中茶多酚、咖啡因等芳香物质的含量高 ， 易使人神经系统兴奋 ， 对人体胃肠黏膜有较强的刺激作用 。如果肠胃功能差 ， 或慢性肠胃病人 ， 喝过多新茶易引起头晕、乏力、便秘、腹胀等不良反应 ， 称之为“醉茶综合征” 。
关于清明茶的品质特征 ， 凡是红茶和绿茶 ， 它们的外观都是条索紧结 ， 茶叶肥壮厚实 ， 有较多毫毛 ， 珠茶颗粒分明 ， 既圆又紧 ， 色泽乌润或绿润 ， 香气馥郁者为佳 。如果冲泡的话 ， 茶叶下沉杯底较快 ， 香气会很浓烈而且很持久 ， 滋味相当醇厚 。绿茶汤色的话是绿中透黄 ， 红茶汤色则鲜红艳丽明显带有金圈；叶底柔软厚实 ， 正常的芽叶多 ， 脉络清晰细密 ， 叶缘的锯齿则基本不太明显 。
【清明养生饮品：清明茶的功效是什么】
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