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1、粗粮包括的食物有很多 ， 一般是指小米 ， 糙米 ， 燕麦 ， 玉米 ， 高粱 ， 大麦 ， 黑米等 。
【粗粮都有什么 粗粮食物介绍】2、大部分粗粮不但富含人体所必需的氨基酸和优质蛋白质 ， 还含有矿物质及维生素 。粗粮含有丰富的膳食纤维 ， 口感是稍微差一些 。但是很有营养 ， 可以促进脂肪的分解 ， 加速胃肠的蠕动 。降脂作用十分明显 ， 升糖指数也比较低 。但是粗粮虽好 ， 我们不能只吃粗粮 ， 一定要注意粗细搭配 ， 同时 ， 进食粗粮的时候还要搭配营养丰富的食品 ， 比如一些鱼类 ， 奶类 ， 蛋等 。
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