糖渍香橙
材料橙子2个
水600ml
砂糖200g
【糖渍香橙】丁香1个（可以不加）
肉桂棒1根（可以不加）
做法1、将橙子切成半厘米厚的片，两边不要 。
2、锅中放入水和砂糖，加入丁香和肉桂棒煮开，不断搅拌使砂糖融化 。
3、将切好的橙子放入煮开的水中，中火继续煮40分钟 。期间不断给橙子翻面，最后糖水应该变稠 。
4、转成小火，继续加热10-15分钟 。这时液体应当变成糖浆状，水分已经基本被蒸发掉 。
5、将橙子片捡出，放到铁丝架上，之后放到通风的地方晾晒干燥就可以啦！
小诀窍1、橙子不像柠檬，白色的部分并不是很苦，这款糖渍香橙是拿糖水熬出来的，成品只有微微的苦味，一般人都能接受哈~
2、方子中的丁香和肉桂棒如果没有可以换成丁香粉和肉桂粉，稍微加一点就可以啦 。如果不喜欢香料的味道不加也是完全没有问题滴 。
3、如果是想拿来当糖吃晾1-2天也就可以啦，如果想长期储存泡水喝可以多晾几天，这样保存的时间会更长 。
