可丽饼 青柠糖晶法式薄饼
简介青柠飘出淡淡清香再搭配软Q的法式薄饼(可丽饼)，酸甜的滋味让你难以忘怀 。材料"无盐奶油50 公克","糖10 公克","牛奶500 公克","柠檬汁 适量","盐2 公克","中筋面粉225 公克","蛋3 个",
做法将无盐奶油微波加热，直至成液态状 。将全部的面粉、蛋、糖、盐放入盆中，并倒入奶油及100g的鲜奶将所有材料均匀搅拌，并在搅拌过程中缓缓倒入剩余的400g牛奶 。开小火，在平底锅上抹些许奶油，后倒入适量面糊并旋转锅子，使面糊均匀分布平底锅上且呈圆型 。约30~40秒，出现些许烤纹后翻面，再煎20~30秒将薄饼放置盘中，洒上适量砂糖及柠檬汁，最后把薄饼对折再对折即完成 。
【可丽饼 青柠糖晶法式薄饼】
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