食疗更胜药疗
在中医理论中 , 人与自然是有机结合的整体 , 人自身也是一个整体 , 一切都是从宏观与整体着眼 , 进行辩证施治 。强调在日常生活中通过饮食等方法的调理 , 起到强身健体、防病治病的效果 。所以食疗也是中医的一个养生理念 。
据研究证明 , 中医所应用的中药之中 , 绝大多数都曾经被当作食物或菜肴来食用的 , 并经过千百年的临床试验 , 医家才将这些有养生治病功效的食物归纳出功能主治 , 性味归经等 , 且总结成系统的中草药知识 。
由此可说明一个事实 , 人们日常生活中几乎所有的食物 , 如果应用得当、烹调合理都可以作为防病治病的首选来应用 , 这远比等到生病之后再吃药治疗更加有效 。
中医理论中讲生病 , 是由于身体与自然状态相违背而产生的 。而食疗正是取法于自然 , 在日常生活中用普通而简易的方法调节人体功能 , 进而使人体适应自然法则 , 消除不良状态 , 达到食疗防百病的效果 。
在日常生活中 , 很小的一杯茶、一碗粥就可以使身体的失衡状态恢复平衡恢复人体自身的调节功能 , 在不知不觉中消除可能产生疾病的隐患 , 这正是食疗防病治病的妙处所在 。
【食疗更胜药疗】
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